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夕飯

今日はとっても寒かった。

今日の夕飯は、シチューなんかいいな~と思ったけど・・

あまりの寒さに もう外に行く気がせず・・ありあわせで、なんとかできた

*ほうれん草の卵とじ

*なんかの魚のあら(冷凍してあったもの)

*わかめと イエロートマトのサラダ

なんだか、写真がぶれてるし、うまく撮れないんだけど・・。

そして、魚のあらの煮物(コラーゲンいっぱい)

魚の頭とか、ついてて、目もついてて、身全体がコラーゲンぽい

ゼラチンみたいのがいっぱい!!!

おいしかった。

最後に、魚を煮ただし汁に 日本酒、生姜のすりおろし汁、を加えて

雑炊に、塩蔵わかめと、溶き卵で仕上げ。

今読んでる高山なおみさんの本の中に

豚の角煮のあとのだし汁を、のばして、うどんを入れたと、いうような

レシピがあったので、これも似たようなかんじでいけるかも!と思い実践

しょうがのおかげで体ぽかぽかだし、明日の朝ごはん用にもおいといたから

朝から あったまってでかけよう。

今日は寒いのではやめにゆっくりお風呂に入って 本をたくさん読もう♪

寒くなると外に出かけるのが嫌になるけど家の中はほっこりと、あったかくて

なんか包まれてる感じで、おちつくな~。。。。

明日からまた一週間 がんばらないと!!

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