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MIXベジタブルソース

ハンドブレンダーのレシピ本から☆

今日のご飯は MIXベジタブルソースと鱈

今日は台所掃除のあと、台所で、夕飯の準備やら、明日からのお弁当の

準備などしていたのですが、部屋で布団乾燥機をかけながら、

お弁当用にひじきを煮て、とかなり部屋の温度が上昇!!

すっごい、大汗かきながら、料理してました。。。。。。。

この、ソース野菜がたくさん入ってます。

トマト、玉葱、ピーマン、人参、セロリ、など、、、あとは胡麻油、高の爪

お酢(レシピでは、ホワイトビネガー)、塩

これらをいれたら、ハンドブレンダーで混ぜるだけ、簡単!!しかも

魚にも、野菜にも、肉にもあうと、書いてました、

本では鶏肉をこんがり焼いたものにかけてました。

淡白な白身にもよくあいます。

こないだ作った香味ゴマダレソースも、余ってたものを

豚肉と一緒にフライパンでやいて、それをキャベツの千切りと青しその千切りの

うえにジュ!とかけて、たべたら野菜にもよくたれがからんで

美味しかった。このソースもあっためてもいけるかも♪♪

パスタとかにもあいそうだ♪

このまま、かければサラダパスタとか!!!!

ニンニクははいってないので、新たに入れて、あっためてもよさそうだし

これは、色々自分でオレンジしたらつかえるかも♪

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