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きなこクッキー

SOYBEAN FLOUR COOKIE

きなこクッキーです。

これまた、先週末にココアとバナナのパウンドケーキ

焼いた後につくりました。

最近、豆乳きなこ、飲むのでtきなこ大量にあるし、

ちょうどみつけたレシピだったので、初挑戦。

一旦生地をこねたら、まとめて冷凍庫で30分くらい寝かせます。

生地はフードプロセッサで作ったのですが、最初専用のボールじゃなく、いつもの

ボールで卵あわだてようとしたら、ボールが浅すぎて、HMが回りすぎて

卵が分裂しながら空中に・・・・・・

台所がえらいことになり、卵  一個が無駄になりました

気を取り直して専用のボールで再開・・・・。

久々にお菓子作ったのでなんだかドタバタでしたが、なんとか

形になりました。

一応ラッピングして、会社にもって行きました。

きなこの風味がふわっとしたよ☆

初めてなにか、作ったら 最初の一口が どきどき

で、たのしいねぇ♪

又、色々新しいお菓子に挑戦しよう。

もう、眠いので寝ます。

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コメント

お久しぶりで~~す
ちょくちょくブログ覗いてマシタ
ホントお菓子もお料理もステキすぎます
きなこうちメッチャ好きやから思わず
コメント書いちゃいました
また色々参考に覗かせてもらいまする
お仕事頑張って下さいねん♪♪

投稿: クミ | 2008/02/20 13時06分

くみ様
私もブログちょくちょくのぞいてたよ。
今はもう終わってるみたいやけど、、、
出産前の臨場感??
伝わってどきどきしたよ

おめでとうね
遅くなったけど、!!
べびちゃん かわいーやろうなぁ。
ママがんばってますか?
べびちゃんに、癒されたいよ~☆


投稿: ぴこ | 2008/02/21 21時06分

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