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まだまだ、飽きないので、焼きましたが、なにか？
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘPizza 本日は、ﾍﾞｰｺﾝと玉葱が主な具です。
そう、具は家にあったから、、、、、これにしただけ。
おまけに、ﾀｲﾑと、ﾊﾟｾﾘをちらしたら、彩りも香りもぐぅ
日曜に作ってた、生地があったので、本日も短時間でできあがり、
なんか、久々に いいとも ちらっと 見たかも。。。
ほらほら、ちょっと ぶれてるけど、自慢の薄さ
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝ 増やしたいけど、他に何があるかなーーー
ﾋﾟｻﾞやのﾁﾗｼでもﾁｪｯｸしたらいーかな♪
Pizza熱まだまだ、さめそうに ありません
宣言どおり、わたくし、飽きるまでこの ﾊﾟﾘﾊﾟﾘPizza 焼き続けてます
まだ、あきません 
。
今日は ﾚｯﾄﾞﾁｪﾀﾞｰと、ﾓｯﾂｧﾚﾗの ﾁｰｽﾞ W使いで、多めにﾄｯﾋﾟﾝぐぅ
生地をうすーーーく のばしてるので、1枚ぺろりと、簡単に食べれます。
あいかわらず、まるくはのばせませんが・・・・・
本日も満腹だし、
あれ、しよかな。。。。
またまた、週末ランチパンは、ぱりぱりPizzaです 
先週作った生地を、まるめたまんま、冷凍していたもの。
ﾚﾝｼﾞﾃで、解凍させて、のばして焼いたら出来上がり。
焼く前は こんな感じ・・・・・ 
今日の具は、ハム！以上・・・・・・
ﾁｰｽﾞが食べたい気分やったので、今日は先週より、多めにのせてみた。
ﾙｯｺﾗはあったほうが、美味しい。
1週間れいとうしてた、生地なのに、伸ばしやすかったし、やわらかかったし、
起きて30分で食べられるし、
生地を冷凍しておくと、便利
小腹がすいたときなどに、おすすめです。
この、ｶｯﾌﾟ 300円～
色合いが気に入って、購入
そして、おっきめなので、たっぷりはいるし。
これのんで、おでかけてきまーーーーす。
椎 茸 と ﾙ ｯ ｺ ﾗ の ﾋﾟ ｯ ﾂ ｧ
今日のﾗﾝﾁﾒﾆｭｰでーーす。
今日はこれっ！
て、決めてたんや
正直、あまり、うまくできないだろーと思ってた・・・・
が・・・・
すごい！
私！
これっ！
超うまぁーーーーーーーーぁい
生地も今までで一番いい できだった♪
冬のあいだは、お風呂場でお湯をはって、あったかくさせて生地を発酵
していたけど、最近あったかくなったのでお日様で発酵できるようになった。
今日も、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをかぶせ、濡れ布巾をかぶせて、ﾍﾞﾗﾝﾀﾞへ。
お日様にあてること、15分。
いい感じに2倍にふくらんでて、ほわっほわっになってた。
なので、どんどん伸びてうすーーーぃ生地ができた♪
まーるく伸ばすのができなくて、いつもいびつな形になってるけど
そこはそれ！
そこに、椎茸をのせて、岩塩をちらして、ｵｰﾌﾞﾝへ。
あやうく、焦げさせるところを、ぎりぎりに救出。。。。。。
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（本とはｸﾙﾐｵｲﾙらしい）をかけて、ﾙｯｺﾗをたっぷりのせて
ﾁｰｽﾞをすりおろす（本とはﾍﾟｺﾘｰﾉﾏﾛｰﾉ）らしいが、ないので
いつものﾚｯﾄﾞﾁｪﾀﾞｰで代用。
生地がﾊﾟﾘﾊﾟﾘで美味しいし、岩塩を椎茸もうまい！で、ﾙｯｺﾗのなんとも
いえない苦味と これは！夜ﾜｲﾝとかと食べたいなぁ。
いままでのﾋﾟｻﾞ生地で一番上手にできたから、うれしい！
まだ、具をかえて、なんかつくりたいなーーー
生ハムとかあいそぉおお
ｺﾉﾚｼﾋﾟを見つけたのが これ↓
のここ ↓
に、載ってたの。
なんだか、美味しそうやって、今週末は絶対つくろうって決めてたんや。
見た目は同じとはいえへんけど、美味しかったので大満足。
ごち♪
Breakfast 的 lunch・・・・
はい、またまた似たようなﾊﾟﾝ・・・てか、ほぼ一緒やね。。。
今日もご飯ﾊﾟﾝ 何にしようかと、考えたけど・・・・
ﾋﾟｻﾞって気分でも、ないし。。。。
おかずぱんって感じでもなーーい。。。。
素 の味がする、ｼﾝﾌﾟﾙな ぼりぼりﾊﾟﾝがいいなぁ ってことで、
いつもの ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ風。
1個はﾌﾟﾚｰﾝに、のこりは、先週と同じﾚｯﾄﾞﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞ入り
これまた、先週同様にﾁｰｽﾞはみでて、羽ができた。
ちゃんと、生地止めたはずやのになぁ・・・( -.-) =зﾌｳｰ
ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞや、ｻﾗﾀﾞなど、朝食風に。。。。
今週は花見びより、金曜の夜も厚生年金会館前の公園で大勢の人が
夜桜花見してて、すごい人やった。
天気もいいし、お出かけびよりですな。。
なのに、部屋にいる私・・・・・。
最近やりたいこと、気なることがいっぱいあるんだけど、
私がまず、一番優先してしまうのが、睡眠・・・・・
加圧を始めてからか？、なぜか？、夜更かしできるようになって
（いいのか、わるいのか？）
毎日だいたい23：00～12：00の間には眠くてねてたのに、
最近は1：00～2：00に寝ることが多くて（やばい！）
お肌のｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾀｲﾑにねてないぞ・・・
が、それがたたったのか、土曜は眠くて眠くて、ちなみに今日も
がっつり寝ました・・・・・。
寝る→時間がない→やりたいことなにからしよう？？→焦る!!!
で、やりたいことの半分もできないと、あ～できんかった・・・・
となって、、、ﾃﾝｼｮﾝﾀﾞｳﾝ
でも、眠いのにおきられないし、眠いのそのままにしてたら、
体調悪くなるし・・・
あんまり、寝なくても元気なひとになりたーーーいっ！
今日はこれから、ちょっとでもやりたいこと、やるぞーーーぉ
まず、その前に掃除しながら、なにからするかかんがえよーーーぉ
では、
Cheddar Cheese French roll＆・・・・・
なんだ、これは・・・C= (-。- )
今日のお昼ご飯は・・・・。
なんに、しようかﾍﾞｯﾄでうだうだ考えてたけど、なにも思いつかず、
結局いつものﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ生地にあるものを入れてやいてみた。
ﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞとﾊﾟｾﾘを入れて。
もう1つはﾊﾑをいれて、
ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ生地を長細くのばして、ｺﾛｺﾛに切ったﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞを並べて
くるくるまいて、巻き終わりをしっかり止めて♪
（-Ⅱ-；） 止めたはずやったのに、、、
又ﾁｰｽﾞが飛び出てきてるし・・・・。
ﾊﾑより、ﾁｰｽﾞのほうが美味しかった。
最近発酵なしでできる生地でﾊﾟﾝをやいていたので、今回の
ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝﾊﾞｰｼﾞｮﾝは久々、
生地が弾力があって、もっちりしてます。
やっぱり違うな。
おなかぺこぺこやったから、焼きあがるまで待ち遠しかった。
4つ全部完食しました♪
ご馳走様でしたとさ。σ(^○^)
Rapeblossoms Quiche
久々にｷｯｼｭを焼いた。
春
らしく
菜の花入りなり(´-｀) ﾍﾍ
ずっと前に焼いたときもそうだったけど、生地はﾊﾟｲ生地じゃなくて、いつもの
パン生地。
なのでﾊﾟﾝｷｯｼｭ（＾０＾）
お菓子用に、ﾁｮｺやｼﾞｬﾑと一緒にとか、ﾊﾟｲだけだとすきなんだけど、
なんか、おかず系の たとえば卵とか、なんかと一緒になったら
ﾊﾟｲ生地が食べられない私・・・・・ 変なの。
ﾊﾞﾀｰ感が際立つからかね～？？？
なので、ｷｯｼｭはパン生地ですの。(・-・*)ﾉﾎﾎ
菜の花以外に、ﾊﾑ、ｶｯﾄﾄﾏﾄ、ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝ。
そして、生クリームのかわりに、豆乳で。
先にパン生地をｵｰﾌﾞﾝで１５分くらい焼いて、焼けてるか、みてたら、
生地がむくむくふくれてきて、Σ（ﾟ∀ﾟ*) 卵いれられんのじゃあぁ？？？
て くらいふくらんできた。
すぐさま、ｵｰﾌﾞﾝからだして、生地のふち 以外をﾌｫｰｸでぶすぶすさして、
卵入れられるようにへこまして・・・・・
なんとか、かんとか、焼けた。。できた。。。。ε- (￣､￣A) ﾌｩｰ 焦るよ・・・
生地があまったので、普通の丸ﾊﾟﾝもできたよ。
丸ﾊﾟﾝは冷凍もできるしねー。
全粒粉なのでほのかな、味、甘味？があります。
ﾁｪﾘｰｼﾞｬﾑでたべてみたら、うんまいっ（-Ⅱ-；） ♪
この、素朴感！好みな味。
てな、感じで昨日 このﾌﾞﾛｸﾞ書いてたはずが、なぜがｴﾗｰで
保存ができず、で、今日、今書き直してみたものの、
やっぱ、作って食べてすぐ！！のほうが、嬉しいとか美味しいとか
楽しい、とか、感情だしやすい・・・・
思い出してかいてもﾃﾝｼｮﾝちょい下がるなぁあ。
しかもっっ！！！
しかもーーーー！っ！
今日 月曜日に 不動産やから、例の先週の ﾏﾝｼｮﾝ内の不審な出来事の
詳細をわかり次第連絡くれる！てなってたのに、
････････････・・・・・・・・。。。。。。。。ムキャー!! ヾ(`Д´*)ノ
（仕事中も携帯机にだして待ってたのに）
かかってこず、２１：00」すぎてもなし・・・・・
くっそぉーーーー！こんなに、不安で、一番安らぐはずの家があんまり休まらず
（や、ちょっとは安らいでたけど・・・）
気になるから、ずーーっと待ってたのに 連絡ないから、
かけてみた、、、
会社に・・・・
でない・・・・。((((;-”-))))ﾑｩｩｩl････!!
いない・・・・。
約束したのに。
今日連絡くれるって。。。。。
携帯にかけた
（こないだ警報機の誤作動騒ぎが何回かあってそのときに、きいてたもんねぇ）
でない・・・・。
((o(>皿<)o)) ｷｨｨｨ!!
むかつく。
わらんのなら、わからん、との連絡がないことが 超むかつく。
こーなったら、でるまでかけたろ♪(☄ฺ◣д◢)☄ฺﾜｼｬｰ
留守電にもこわーーーい声でいれて、電話もしつこく、
何回か、かけた、ところで、、、やっと、
かかってきた、、、
ﾌ━━━( ´_ゝ`)━━━ﾝ!! ♪♪♪
じ、、つ、、に・・・。
おっせーーーんだよ !!!! （－－）凸ﾊﾞｶﾀﾚが。
て 気持ちを、おさえて、大人に対応してみた。
お忙しいのはわかりますが・・・・ （－д－)。。。
約束は守ってください。
わからないなら、わからない旨の、連絡をください。
どういう、心境で週末すごしてたのか、おわかりですか？
ほっとできるはずの家で、休まらない 気持ちがわかります？
今日お電話いただける、お約束でしたよね？、、、、(-ι_- )
忙しいから連絡できませんでした・・・ってゆーのは 理由にならないと
思いますが！ちがいますか？
(￣ｰ￣)v” ｵﾎﾎ ちと、すっきり♪
明日こそは、わかるらしいとのこと、、、、
わかり次第!即何時でもかまいませんので！！！
連絡ください。と 言っといた。
ほんまに、久々に むかついた。
怖いの我慢してるー>連絡来ない→→やったから、よけいむかついた
ほんま、、、、あしたは速やかに連絡あることを 願います。
・・・・て、こんな心境で 昨日焼いたｷｯｼｭのことかいてたから、
イマイチ 昨日の嬉しい感がどっかいったわぁ
残念。
でも、今日のお弁当にも持っていって、ｷｯｼｭ完食しました。(^―^)
この辺でぷりぷりん坊は終わりにしましょう♪
Sausage roll Bread ＆ ･･････････････
今日のﾗﾝﾁﾊﾟﾝ。(^○^)
hamroll bread
Sausageroll bread
C= (-。- ) ﾌｩｰ ・・・
あいかわらずの 不細工ちん。。。やねぇ。。。。。ま、いーけど！
Herb＆cheese bread
Onion Soup
以上のﾒﾆｭｰでランチとなりました。
今日は小麦粉のかわりに全粒粉にしたので、いつもより色が黒く見えるけど。
Herb＆cheeseが一番美味しかった。
残り少ないherbをいれて、ﾁｰｽﾞもいれて、ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝもいれて、焼いたもの
あと、期待してなかったんだけど、できるかな～ってやってみた
OnionSoupがおいすぃ♪ヾ(ﾟДﾟ )ﾁｮｯﾄ､ﾋﾞｯｸﾘ
玉葱を根気よく炒めるかわりに、
これまたﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝの登場（役にたつねぇ）( ･∀･)=b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ
ﾛｰﾘｴと固形ﾌﾞｲﾖﾝと冷凍ｲﾝｹﾞﾝいれて、ｶｯﾄﾄﾏﾄもちょびっといれて、
最後にとろけるﾁｰｽﾞと乾燥ﾊﾟｾﾘをいれてみた。
初めてつくったけど、玉葱の甘味がすごいでて、おいしいし、
これ1杯で結構おなかいっぱいになるね。
夜食にもよさそうな やさしい味のSOUPなり♪
だんだん、春らしくなってきたし、天気もいーとなんだか、ﾃﾝｼｮﾝ
あがってくるぞっ！
昨日・・？
ちょっとﾏﾝｼｮﾝ内で嫌なことがあった。
くわしいことは、まだわからないが（月曜までわからない）
わからないだけに余計に
嫌な気分で、怖い気分で、そのことが頭から離れず・・・・・
引越ししたいよぉぉぉ。
週末だけでも、熊野・・・いや、遠い・・・
ならば、弟んとこに逃げようかと思ってみたけど、
いやっ！まてよ！！！！
なんで、私が 、こんなびくびくせなあかんねんっ！！！！
事情はなんだかしらんし、くわしいこともわからんけど、
とにかく いいたい。
一生懸命生きてる人間に迷惑をかけるなぁ！
都会（どこでもそうだけど）で生活するなら、まったく安全100％
なんてないし、そーなら、強い気持ちで、自分自身できをつけながら
生活するしかない。！
昨日夜気が付いた。
ちょっとこわいけど、多分大丈夫
妹よ、心配かけてすまんけど、大丈夫と思うよ。
姉は今日も元気で、ﾊﾟﾝ焼いたよ。
春で天気がよくてよかったな。の週末で
今週も元気にいってみましょう♪
S e s a m e b r e a d
本日のﾗﾝﾁはSesameBreadのｻﾝﾄﾞｲｯﾁです。
ちっちゃめの ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ型にいれて、
黒ゴマいれたら、どうなんだろう？と
目分量で生地にまぜこんでみた。。。
ゴマの香りがこおばしくって い・け・ますなぁ
軽くﾄｰｽﾄしてから、ｻﾝﾄﾞｲｯﾁにしたら、もっとこおばしかったかも。
具はﾍﾞｰｺﾝ・きゅうり・ﾚﾀｽ・ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞです。 ふつう・・・・・・。
今日は生地が手にくっつくくらいのやわらかさやったから、
ふっくらとふくらんでくれた。
先週はちょっと失敗したから、今回はふっくらできて、一安心
やっぱり、測りは正確に！やね
この生地はほんとに応用がきくし、簡単なので、毎週のように
作ってますが、来週は何つくろうかなぁ。。。。。
最近ほんとに、よく食べます、、、春だから？？？
あんま、関係ないかもねぇ。
先週金曜日は 胃カメラの第二回目の検診。。。。。。
2回目ということもあって 1回目ほど緊張しなかったけど、、、、、
やっぱり 怖かった。。。
あの、病院の器具とかみると駄目なんだろうねぇ、、、っていっても
行ってる病院は女性専用で、内科、美容、婦人科、皮膚科と色々そろってて
先生も女性。
中もｻﾛﾝのような待ち合い室で 病院って感じがしないけど
個室に入ると 注射器などのおいてるﾜｺﾞﾝと胃カメラの機械・・・
黒いﾁｭｰﾌﾞや、画面など
怖い！！
見ると怖い。。。。
今回は血液検査もあったので、まず血をとる注射（いたーーーい）
そして、看護婦さんが【このあと、麻酔いれますから、針はそのままにしてますねぇ
腕まげないでね】・・・・・・・とのこと
針ささりっぱ？・・・・・
絶対見ないし、曲げないし、、、、、こわいよーーー
と思っていたら、麻酔開始・・・・・・うーーーん？？
今回は前回より きいてないのか、。。。？
かすかに先生たちの声が聞こえてる感じ・・・でも口にﾁｭｰﾌﾞ入ってる感じなどは
全然なく、でも頭は若干はっきりしてる。。。。
のどにも麻酔してるから、感じないのか、痛くなく終わってほっと
一安心。
1回目に検査して、今度は半年後にもう1回検査しましょう って
ことだったので、今回行ってきたのですが、
こんなに、食欲もあって、胃の調子もいいし、胃薬も全然飲まなくなったし
多分大丈夫でしょう♪
胃カメラもだいぶ慣れてきた？？？かも・・・・・・
終わった日に ｱﾙｺｰﾙ飲めないのがいやだわ～
気分的には終わったぞぉーーーー
って気分で
打ち上げしたいんだけどね。
早く結果がでないかな～
健康ってほんまに、大切やねぇ。
おなかすいて元気だから、ﾊﾟﾝも作れるしお菓子もつくれるもんね
S w e e t P o t a t e B r e a d
週末ﾊﾟﾝ第2弾は！！！！
サツマイモを使って。
先週かぼちゃのﾏｯｼｭをいれたﾊﾟﾝがほんのり、甘くてふわふわでおいしかった
から・・・
サツマイモでもいけるかなぁ♪と思って
かなり生地がやわらかくなってしまったので、ｱﾙﾐはくにいれて焼きました。
サツマイモも完璧につぶしていまわずに、若干ｺﾞﾛｺﾞﾛするくらいに
そして、一番上にもﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしました
やっぱ、形成するときに手にくっついてやりにくーーーーぃ！
て、ぐらいが、焼き上がりふわふわになるみたい。
うんまいぃ
お昼ように焼いたﾌｫｶｯﾁｬがイマイチやったから・・・・・
生地がやわらかい！4これがﾎﾟｲﾝﾄかも♪♪
今度はゴマ入り食パンみたいの作ってみたいな。
R o s e m a r y F o c a c c i a
本日のおそーーーーーいﾗﾝﾁです。
先週作ったﾊﾟﾝの生地がふわっふわ でおいしかったので
それを応用してFocaccia作ったら美味しいんじゃないか！と思い
作ったんやけど・・・・・
なんか違う
配合間違ったんか・・・・2回目やから、ちょっと雑に作ってしまったのか
先週みたくフワッフワッじゃなかった｡ｼｮｯｸ。。。。。
食べれるからいーけど、、、
やっぱ、ﾃﾞｼﾞﾀﾙ測り買わねば！！！！
気を取りなおして ｻﾝﾄﾞｲｯﾁにしてみました。
ﾛｰｽﾞﾏﾘｰの香りがよく香ってて、生地さえ成功してればな。
今度またﾘﾍﾞﾝｼﾞするぞ
そーいえば、昨日作った肉まん失敗したなぁ・・・・・
P u n p k i n B r e a d ＆ ・・・・・・・・
今日はいつもと違う材料でﾊﾟﾝ作りしました。
昨日の予告どおりの初体験！です
生地は強力粉、小麦粉、絹ごし豆腐、ﾏﾖﾈｰｽﾞ
ﾊﾞﾀｰも牛乳も何も使いません！不思議～n（ー_ー？）？？
お豆腐入れるってことが、不思議。
でも、ﾍﾙｼｰやね♪
生地はいつもに比べてやや、やわらかめで打ち粉しながらの作業
発酵も1回10分だけ、（ﾚﾝｼﾞ発酵じゃないよ）
たいして、こねなくてもいーし、ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑもないし
こんなんで、ふくらむのか不安・・・・・・・・・でしたが、
焼き上がりはなんと、ふわっふわ！(￫ิܫ￩ิ)ｸｰｰｰ♥
すっごい、おそるべしﾚｼﾋﾟ！COOKPADでみつけたよ
3分の2の生地はﾌﾟﾚｰﾝなままで、3分の1にはかぼちゃの裏ごししたものを
まぜて、やいてみた。
ほんのり色が黄色で、かわいいじゃぁないの(*´з｀)<♪♪春らしい♪
形もﾎﾟﾝﾃｹｰｼﾞｮ？みたいに！
ちゃんと、丸どおしがくっついてくれるか心配やったけど、
生地がやわらかいせいか、焼き上がりも離れることなく、ちゃんと
くっついて、ﾘﾝｸﾞになってた。
かぼちゃの味！！てのが、あまりしなくて、ほんのり、甘い感じかな。
もっとかぼちゃいれてもよかったかな。
なんせ、初めてなので、生地の加減もよくわからないし、
次回はもっと多めにいれてみよう。
かぼちゃﾊﾟﾝのほかに、ﾊｰﾌﾞをいれたもの、、、これは今回
ﾀｲﾑと、ﾊﾟｾﾘがあったので、まぜこんでみた。
あう！！！
こんどは、ﾌｫｶｯﾁｬ風に焼いてみようと思った。
ﾛｰｽﾞﾏﾘｰいれて、岩塩を、つけて、焼いてｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙｵｲﾙつけて食べたら
とってもあいそうな感じやった。ふわふわやし♪
四角く焼いてｻﾝﾄﾞｲｯﾁにしても美味しそう。
あと、ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝを入れて焼いたもの、昨日と同じように胡桃をいれてやいたもの
結構な量が焼けた。
この、簡単な生地は結構使えます。
考えた人すごい。
W a l n u t B r e a d
久々にﾗﾝﾁにパン焼きました！
くるみぱん
と、あとは普通の丸パン。
ﾛｰﾙﾊﾟﾝ風に丸めてみた。
（失敗したけど）
久々やったので、なんだか、丁寧につくったら、
焼き上がりが ふっくらできたーーーー
やっぱ、やきたてはいーねぇ。
今日はﾌﾟﾚｰﾝなﾊﾟﾝで無理やりﾊﾑと卵のｻﾝﾄﾞを作ってみた。
卵の中には、ﾀｲﾑもいれて。
12時過ぎのﾗﾝﾁになってしまった。
今日は、これから、ある、初めての体験を、してきます。
大部まえから決まってたんだけど、
ちょっとどきどき。
いや、、、かなりﾄﾞｷﾄﾞｷ(ﾉ≧∀≦)ﾉ
では、満腹になったので いってきまーーす。
↓たべかけ(´-｀) 
またまた、３回目？のビアリー
久々にﾊﾟﾝ焼いてみました。
今日で３回目の ﾋﾞｱﾘｰです。
３０分くらいでできあがるから、思い立ってすぐできる
このﾚｼﾋﾟは、感動もんです。
もち、お味もばっちり☆おいしーし！
でも、今日は 焼きがちょっとたりなかったかな・・・
もうちょい焼いてもよさそうだった。
前回はちょっと焼きすぎたし・・・
ま、おいしかったのでOK。
それと簡単なスープ、ｷｬﾍﾞﾂとｳｲﾝﾅｰのｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟです。
昨日は、すごい雪が降っててびっくりした、
おっきな雪がしんしんふって、すっごい寒かった。
今日は天気もよいので、掃除して洗濯しまくる予定☆
フ ラ ン ス パ ン
ﾌﾟﾚｰﾝなﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ焼きました。
朝の6時から・・・･･････・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日は日曜日です。
それなのに超早起きしました。
正確には眠れなくなりました。
と、ゆーーのも、実は火曜から変な風邪ひいてそれがずーっとながびいてて
土曜はまるまる寝てました。
火曜の午後くらいから頭がすっごく痛くなって肩から背中にかけても
肩こりがひどくなったような痛みがあり、寒くて寒くて おなかもこわすし
なんか変なものでも食べたのか？と最初思ってたけど
生ものたべてないし、いつものお弁当だし・・・・・
残業して家に帰り早めに寝たものの、（吸い込まれるように寝ました）
次の日まったく起きられない！！！！
しんどくてしんどくて気持ち悪い!!!!
月初ほんとは絶対休めないけど この日はどうしても無理だったので
お休みいただきました。。。。。。あーぁ。。。
丸一日寝て木曜の朝はいくらかすっきりした感じ、水曜お休みしてるから
会社に行って、休んだ分とりもどそうと仕事してると・・・・・
又だ、!!!!!・・・頭がだんだんいたくなり、肩、背中重くていたくて寒いーーーーー。
午後我慢しきれず、会社の近くの病院へ・・・・
病院で熱はかると37.5度
ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞではないけれど、胃腸に菌の入った風邪でこれから熱が
あがるかもしれないとのこと・・・とほほ。
まだ、帰れないし、仕事休めないし、なんでこんなときに風邪ひくんだよ。。
この日も会社でたのが20:000過ぎ・・・・うどん食べて寝ましたが
金曜も同じような感じ。。。。。
金曜は最後の1時間がすわってるのもつらくて、この日は定時で帰らせて
もらいました。
また、うどん食べて20：00にはﾍﾞｯﾄへ、、、、
土曜日はまるまる、寝まくりました。。。。
ここ数日毎日うどんばっかりやし・・・・・・。あきた・・・・・。
火曜、金曜、土曜の飲み会もキャンセルせなかんし・・・
飲み会楽しみにしてたのに。。。
はぁ風邪なんてひくものじゃないね。。。（ひきたい人はいないだろうけど・・）
毎日サプリも飲んで食生活も気つかって（るつもり）、お酢ものんでるし
豆乳ものんでるし、がんばってるのに風邪ひくんだねーーー。
手洗いうがい、せなあかんのかな？？？
というわけで、金曜から土曜にかけていっぱい寝たので
日曜の朝4時すぎにぱっちり目が覚めてしまった。
熱は土曜の夜にはさがってたし、今朝も平熱♪
ﾍﾞｯﾄでぐだぐだしてたけど5時に起きてﾈｯﾄしながらぼ～っと
してたら、おなかすいてきて、久々に焼きたてのﾊﾟﾝ食べたいな～
と、おもい早朝からﾊﾟﾝやきました。
ほんとの朝ごはん用だ☆
食べるころには、お日様もでてきて、明るくなってきてるし☆
いつものﾐﾈｽﾄﾛｰﾈとともに！久々にうどん以外の食べ物です♪
ﾌﾟﾚｰﾝなﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝと1つにはやっぱりﾁｰｽﾞいれました。
ぼりぼりで うまうまです。
こうやってﾌﾞﾛｸﾞにUPしてても、まだ8:30過ぎ、時間がいっぱいあります！
元気になったので、ちょっと買い物にいきたいなぁ。
本屋にもいきたいし、早めに出て人の少ない時間にぷらっとしてこよ。
やっぱ元気1番!!!
もう、風邪ひかないぞっ!!!!
手洗い、うがいね☆
ﾋﾞ ｱ ﾘ ｰ
日曜日の ﾌﾞﾗﾝﾁです。
2回目の ﾋﾞｱﾘｰ。
今週はまだ、仕事も忙しく、そんななか飲む機会が水曜、金曜、土曜と
あったため、体も胃もおつかれぎみ～。
なのに なぜか ﾊﾟﾝが食べたいこの週末。
前に作って美味しかったﾋﾞｱﾘｰを、又焼きました。
形成した、パン生地にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを塗って玉葱とﾁｰｽﾞをちらします。
焼いてる間にﾁｰｽﾞがとろけて、じゅわじゅわいってて、
焼き上がりには ﾁｰｽﾞの羽ができました。
このﾊﾟﾝ 玉葱の甘味とﾁｰｽﾞの塩加減がなんともいえず美味しい！
生地のなかにもﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝ練りこんでるし。
ほんとに、できたての熱々は めっちゃおいしいです。
それと、ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ。ﾄﾏﾄの酸味のこのｽｰﾌﾟは大好き！
会社でお昼にﾊﾟﾝをかって ちょっとｽｰﾌﾟが飲みたいな～と
思ってｺﾝﾋﾞﾆでさがしても、クリーム系のｸﾗﾑﾁｬｳﾀﾞｰとか、ｺｰﾝｽｰﾌﾟ
などは売ってるのに、ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈってあんまりないんだよね・・・・・・
ﾊﾟﾝとよくあうのに!!!!
今日のｽｰﾌﾟはちょっと具が少なめでした。
今日はまた、ちょっと寒くなったような気が！やっと
冬らしくなってきたかな～。
こんな日はあったかい ﾊﾟﾝとｽｰﾌﾟで暖まって 本でもよんで家でほっこり
しましょう。（でた！ぷちひきこもり）
早く読みたくてまだ、読めてない 友達からかりた
【カタコンベ】 という本
名前の意味もまったくわからんけど、読めば！わかる！らしい。
今日は 読んでみよ♪楽しみぃ～
なんか後ろにかいてある内容ちらっとみたら、すごくおもしろそう。
では、よい週末を☆
ベ ー グ ル
11/17 土曜日の朝昼兼用です。
久々にﾍﾞｰｸﾞﾙ焼きました。
とってもしわくちゃで 穴もふさがっちゃって、ぶさいくです・・・・。
つるんっ としたﾍﾞｰｸﾞﾙがなかなかできない。。。。
ﾊﾑなどがなかったので、この日は海老と、卵、ｱﾝﾁｮﾋﾞとﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ
を混ぜたものを、それぞれｻﾝﾄﾞしました。
ｱﾝﾁｮﾋﾞとﾎﾟﾃﾄはそのまま食べてもおいしいけど、ｻﾝﾄﾞｲｯﾁの具としても
とっても美味しい。。！
金曜日は 会社の懇親会？
11月から新しい期がはじまるので、(始まってるけど？）
がんばりましょう♪という会かな？？？
南船場で60人くらい出席しての立食ﾊﾟｰﾃｨ風？がありました。
18：00～だったので、20:00過ぎには終わり、
これまた2次会は恒例の心斎橋のJoySoundへ
何人くらいでしょう、17人くらいでしょうか、、、、やけに盛り上がりました。
いつも1970年代ﾒﾄﾞﾚｰとか、いろんな年代をいれて、みんなでﾏｲｸをまわして
歌います。歌えなかったら ﾊﾞﾂｹﾞｰﾑで一気です（ｼｮｯﾄｸﾞﾗｽくらいのちっちゃいので）
この年代別のﾒﾄﾞﾚｰって 年齢がばれるんですよね～（ばれてますけど）
なんか差がくっきりとでるので、ちょっとへこみます。
なんやかんやで、最後ﾗｰﾒﾝたべに行って終わったような・・・
もう記憶があまりなく、よく自転車で帰ってこれたものだと！
なので、土曜の朝は若干二日酔い。。。。せっかくﾍﾞｰｸﾞﾙｻﾝﾄﾞ作ったのに、
1個しかたべらませんでした。
でも、普段職場でしかみないみんなと のんで騒ぐのもたまにはいいもんだ。
なんか仲いい会社だな～っと 思って幸せでした。
m i n i p i z z a ！！
今日の、朝昼兼用ご飯です。
以前ﾊﾟﾘﾊﾟﾘPizzaを作ったときに残った生地を塊のまま冷凍してました。
今日はそれを、自然解凍して、また軽くこねて、miniｻｲｽﾞのPizzaに。
具は生ﾊﾑ＆ﾁｰｽﾞ きのこのﾄﾏﾄ炒め＆ﾁｰｽﾞでした。
冷凍生地があったので、簡単にすぐできました♪♪
最近又ﾁｰｽﾞ病なので、たまらなくおいすぃ～～！
さて、今日は待ちにまった週末！
なんでかって？とくに予定はないけど、、、、、、
最近3連休が多くて、4日働くﾊﾟﾀｰﾝなれてしまって、5日ってながっ！
て、思ってしまう。
特に今週月曜朝から風邪ひいてしまい、しんどいけど休めない・・・
早く週末に～～!!!!って思ってたので。
しかも、いい天気やし☆
昨日、髪切りました！
ずっーーっとｼｮｰﾄだったので、たまには伸ばそうと思い肩こえるくらいまで
後ろは伸びてきてたんだけど・・・・・。
なんか、違うな～・・らしくないな～・・・と迷い
なかなか 決心もつかず、美容院行ってなかったら、根元も黒くなって
ｶﾗｰもえらいことにっ！
髪型がいまいちだと、なんかﾃﾝｼｮﾝ下がりますよね。。。。
なので、昨日思いついて予約して、夜 切っちゃいました！
ｼｮｰﾄﾎﾞﾌﾞ風？かな？
長年行き続けてるとこ ここ↓
これから、寒くなり、ﾀｰﾄﾙ着るときとかに、襟足が邪魔になるかも・・・なので
ぎりっぎり しばれるくらいの短さに ｶｯﾄ
ｶﾗｰはおまかせ！てか、今回は【どんなかんじにする？】とも
聞かれへんかった!!ＵＴｪＴＵ ｸｩｰﾝ
・・・・・・って 、、、きかれても、いつも
【なんでもいいっ】
としか、こたえないので♪♪いいんだけど(￣･￣)o”
今回もいい色です。&いい髪形です。
ﾎﾟｲﾝﾄは篠原涼子的な前髪でしょうか・・・・見た目に関係ないけどね。。。
それから、昨日ｼｬﾝﾌﾟｰが超～気持ちよくて、寝るかと思いました。
平川さん ありがとうございました。
ほんとは、ｼｬﾝﾌﾟｰする前までなんだかちょっと体調いまいちで・・・
って風邪ひいてたけど、そうじゃなくて、、、
でも、ｼｬﾝﾌﾟｰしてもらって、頭皮ﾏｯｻｰｼﾞしてもらってるうちに頭、首、肩、腕
の力がほわぁーんとぬけて、すっごい軽くなって
体の力が入らんくらい ﾘﾗｯｸｽしました
こんなん初めてでした（なら、店で言えよ て感じですかね・・）
もう、ずっと頭洗っといて欲しかったくらい！Niceｼｬﾝﾌﾟｰでした。
今日は髪切った初めての朝なので 余計元気です。
髪型変えた次の日って おしゃれも、ﾒｲｸも はりきってしたくなりますね。
ﾋﾞ ｱ ﾘ ｰ & ﾐ ﾈ ｽ ﾄ ﾛ ｰ ﾈ！
またまた、やみーさんのﾚｼﾋﾟより、
ﾋﾞｱﾘｰ焼きました。
ﾚｼﾋﾟはこちらですﾔﾐｰさんのﾋﾞｱﾘｰ
これはっっっ！！！！！
超～～!!!!!!!うまうまですｵｫｫｰｰｰ!! w(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ)w;ﾟﾛﾟ)w ｵｫｫｰｰｰ!!
さすが、ﾔﾐｰさんの粉ﾚｼﾋﾟ。30分でできるのに こんなに？？おいしくて？
いぃのぉーーーーーー！！！ってぐらい美味しいです。
ﾋﾞｱﾘｰとは？
調べてみたら、ﾍﾞｰｸﾞﾙの生地をゆでずに、そのまま焼くﾊﾟﾝのことらしいです。
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞはﾚｼﾋﾟにあったように、生地にはﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝを練りこんで、上には
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをぬって、玉葱の薄切りと、ﾁｰｽﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
ﾚｼﾋﾟにはｼｭﾚｯﾄﾞﾁｰｽﾞとなってましたが、無いので・・・・・
ﾓｯﾂｧﾚﾗと、ﾚｯﾄﾞﾁｪﾀﾞｰのMIXで！！！！
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを塗ったからか、まわりはかりっ！ぼりっ！
中の生地はふんわりで、ほのかに玉葱の甘味がふわぁ～っとして、
さらにﾁｰｽﾞのほどよい塩味と香り！
幸せ～☆(≧∇≦)ﾉ彡 バンバン! 焼きたては特に格別
ほんまに 熱々でした。
そして、焼いてる間にｽｰﾌﾟを1品
大好きなミネストローネです☆
ｷｬﾍﾞﾂ、玉葱、南瓜、ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝ、ｶｯﾄﾄﾏﾄ、ﾛｰﾘｴ
ﾁｷﾝｽｰﾌﾟの素をいれ、塩コショウでお好みに味付け
ﾄﾏﾄの酸味とｷｬﾍﾞ＆玉葱の甘味が おいしいねぇ～
今日は朝からしとしと雨（予報どおりだ）。。肌寒かったのでちょっと
あったかいものがほしいなぁと思ったので。
昨日はすっごい暑かったのに、今日は肌寒いしｺﾛｺﾛよくかわる気温です
これから、あったかいｼﾁｭｰやｽｰﾌﾟ煮物が美味しくなる季節。
ﾄﾏﾄ缶は常に常備せねば！
今日も美味しくいただきました。
それにしても、あいかわらず3STEPなﾔﾐｰさんのﾚｼﾋﾟ
簡単で美味しいから作ろぉ！って気になるんだけど、これを
考え出すってすごいなぁ。
今日はﾐﾆｻｲｽﾞの食パンを焼こうと思って準備
いつもの生地を3つにまとめて、
今回は全粒粉をいれました。
全粒粉とは皮や、胚芽のついたまま小麦をひいた粉で、香ばしいらしい
えっ？
食パンでは？？？？
はい、食パンのはずでしたが何か！！！！！？
せっかく3等分にした生地をﾊﾟｳﾝﾄﾞ型に入れて焼いたのに・・・
失敗してた。
これじゃ、いつものふつーのｺﾛｺﾛﾊﾟﾝだ。。
ほんとは、食パンを薄切りにして、卵ｻﾗﾀﾞとﾊﾑ、ﾚﾀｽをはさんで
ｻﾝﾄﾞｲｯﾁにする予定でした。。。。
しょうがないので、こんな風に↓
ﾐﾆﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ風ｻﾝﾄﾞｲｯﾁになりました。
ｻﾝﾄﾞｲｯﾁにはならんかったけど、まいっか♪
多分ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型がおっきすぎたのと、二次発酵のときにﾊﾟｳﾝﾄﾞ型に
いれないといけなかったのに、入れなかったからか・・・・・・
今回は強力粉50ｇ、小麦粉25ｇ、全粒粉25gで焼いたのですが
いつものﾊﾟﾝとちょっとちがって、ふんわりと全粒粉のこおばしい
いいにおいがあって、ﾊﾟﾝだけ食べても美味しい。
今度又ミニ食パン作ってみよう。その前にもう少し小さめのﾊﾟｳﾝﾄﾞ型
かわないとな～。
今日は連休2日目！よい天気♪♪
（雨かと思ってたけどね）
今日は厚めの布団をだして朝から干したし、これで急に寒くなっても
大丈夫。
これからふらっと出かけましょう。
なんだか日差しが強いので日焼け止めいるなぁ・・・・・・・・。
今週も先週に引き続き
Lunchにパニーニ焼きました。
今回はやみーさんのふんわりもっちりﾊﾟﾆｰﾆをｱﾚﾝｼﾞしてつくられた
i-kkoさんのﾊﾟﾘﾊﾟﾘﾊﾟﾆｰﾆをまねしました。
前回同様 簡単楽ﾁﾝに焼けましたよ～～♪
中の具はi-kkoさんおすすめの ｷｬﾍﾞﾂとﾊﾑ＆胡椒。
中身はこんな感じ～。
やさしい味です。
ｷｬﾍﾞﾂの甘味とﾊﾑの塩味に胡椒がきてておいすぃー☆じゃないの！！
ほんとに、具はなんでもあう このﾊﾟﾆｰﾆ。
ｷｬﾍﾞ＆ﾂﾅとか、ﾄﾏﾄ入れたり卵いれたり、ﾄﾞﾗｲｶﾚｰ入れたりの
いいかもね♪
今日はためしに、このﾊﾟﾝの一部でちっちゃいﾊﾟﾝ（ﾌﾟﾚｰﾝ）やいてみました。
おいしい。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで簡単にやけるし、今度ｶﾚｰ作ったときにﾅﾝがわりに
つくったら、美味しいかも、ｶﾚｰつけながら食べたりして!! !!
さて、今日は天気がいまいちですね、昨日の夜はさむくて久々に
布団にくるまりました。
涼しくなるときは一気に涼しく（寒く）なってしまうのが嫌だな。
10/1からはわが社はﾌﾞｰﾂ解禁です（女子できめました10/1）
今週末はそろそろ、しまってあるﾌﾞｰﾂだしで準備しないとね♪
個人的に半そでにﾌﾞｰﾂが大好きです。（季節かぎられますが・・・）
この秋冬は黒のﾌﾞｰﾂ1本追加しようかな～。
そろそろ、秋冬もの見に行きたいな。
でも、ここ最近買い物してないのでその、反動がでるのが恐ろしく
なかなかShopに行ってないのでした。。。。。。。
今日のお昼ごはんは、ﾔﾐｰさんのﾚｼﾋﾟより
ふんわり もっちり ﾊﾟﾆｰﾆ です。
醗酵も15分そんなにこねなくてもいいし、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで簡単に焼けました。
超簡単なうえに おーいすぃー☆
ﾎｯﾄｻﾝﾄﾞﾒｰｶｰがなくても、できるなんて 嬉しい♪
生地はほんっとにふんわりもちもちです。
中には生ハムとﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌと今回はﾚｯﾄﾞﾁｪﾀﾞｰとﾓｯﾂｧﾚﾗの2種類いれました。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝは裏表5分ずつ、10分で焼き上がり。
中のﾁｰｽﾞがとろ～り！生ハムの塩加減がいい感じで
熱々で はふはふ しながら、食べました
10分で、こんなに中まで火が通って あっというまにできます。
ﾊﾟﾝってお菓子もそうだけど、作る前はただの粉なのに、
混ぜてこねて、醗酵させると、いろんなものにかわるものだなぁー・・
と毎回不思議さに感動します。
今回のﾊﾟﾆｰﾆはほんとに短時間でできて熱々で美味しい。
さすが、ﾔﾐｰさんのﾚｼﾋﾟ。
こんなのかんがえつくって 本当にすごいですね。
今日は久々にパン焼きました。
ほんとに、久々！
今回もﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ専用の粉をつかったパン3種類
いつもの、ﾁｰｽﾞ入りﾌﾗﾝｽ、昨日のﾄﾏﾄｿｰｽﾊﾟｽﾀの時に残った
ﾄﾏﾄｿｰｽ入りﾌﾗﾝｽ、そして、これまたいつも同様ｵﾘｰﾌﾞ入りﾌﾗﾝｽ
の3つです。
一番手前がﾁｰｽﾞ入り。中にﾁｰｽﾞをいれて上にもﾁｰｽﾞぶっさしました、ｱﾊ♪
中はこんな感じ。
うえのﾁｰｽﾞはさく、中のﾁｰｽﾞはとろーり。
やっぱ定番でおいし。
左側のがﾄﾏﾄｿｰｽ入りです。
中は、こんなです。
ちょっと具が上によりすぎたかな。
奥のながーーいのがｵﾘｰﾌﾞ入り。今回は細長く焼きました。
なかに半分に切ったｵﾘｰﾌﾞをいれて焼いてます。
会社の近くの美味しいﾊﾟﾝやさんでよく買うﾊﾟﾝをまねしました。
生地の弾力、味などは到底まねできませんが、形だけでも・・・。
今回生地にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを塗ってやいたので、かりかりっと3つの中でも
一番いい色に焼けました。
今日はこの3種類のﾊﾟﾝでお昼ご飯です。
食欲でてきたし、最近食べてなかった分いっぱい食べた。
やっぱり、おなかがすく、食欲あるっていいことだー。
なんか作ろうって気分にもなるし、
本日のさらだ。
冷蔵庫に中途半端に残ってた人参、ﾚﾀｽ、ﾊﾟﾝに使ったｵﾘｰﾌﾞ
しなっとなりかけてた、ﾊﾟｾﾘにﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで。
残り物の野菜かきあつめただけでも、ｻﾗﾀﾞってなんとかできるものだ。
今日は、これから、整体、（あ、気功か。）に行ってきます。
先週施術してもらってから、なんか気分があがってます。
あがってるというのは なんか元気なのです。
ｽﾄﾚｽで相当弱ってたのか私の自立神経？？
いつも調子の悪いこの時期にすごく元気。
寝てるのがもったいなくて、今日も早起きして、ｼｰﾂなどいっぱい洗濯して、
ﾊﾟﾝも焼いて、掃除もしたし、布団も干してるし、部屋綺麗になってるし、
あとは、来週の検査さえ終われば、もーっと気持ちも楽になりそう。
昨日の夜中本をよんでたら、急に食べたくなったﾁｰｽﾞたっぷりのﾋﾟｻﾞ
でも、こんな夜中にそんな重いもの食べるわけにはいかない。。。
我慢・・・・・・・・・。
そして、今朝焼きました。
醗酵もなし、ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄもつかわない、ﾊﾟﾘﾊﾟﾘﾋﾟｻﾞ♪
薄焼き成功！
始めに生地だけ焼いたのですが、すっごいふくらんできて、
途中ひっくりかえすときにﾌｫｰｸでプチプチ穴をあけました。
軽く焼けたところで、具やﾁｰｽﾞをのせて、焼きマース。
具がなかったので、おなじみのｻﾗﾐと、ﾋﾟｰﾏﾝ。
今日は全部みじん切りにしました。
いつも、輪切りにして、焼くことがおおかったのですが、
みじん切りのほうがどこ食べても具がのってるので、いいかも♪
それと、ﾊﾝﾄﾞﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰで作った人参ｼﾞｭｰｽ。
どうやら、健康にいいらしい。
ひたひたの水で人参を煮ます（煮たほうが栄養分が体にはいりやすいらしい）
煮た人参と、ﾚﾓﾝ汁、はちみつ、煮汁と、水、ﾘﾝｺﾞｼﾞｭｰｽ
をﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰでがーーっと混ぜてできあがり。
人参ｼﾞｭｰｽを作るときには必ずﾋﾞﾀﾐﾝCを一緒にとらないと駄目らしい
ﾚｼﾋﾟには、ｵﾚﾝｼﾞ3房、とか、苺数個 となってましたが、
無い・・・・・・。
なので、レモン汁多めに入れときました。
ふぅーーー満腹。
夕飯のあとに、明日の朝ごはん用にやきました。
オリーブケーキ（又、ｹｰｷと名がついてます・・・）
でも、こちらも甘くないｹｰｷです。
こちらも、またまたまたまた ﾔﾐｰｻﾝのﾚｼﾋﾟより
ｵﾘｰﾌﾞのｹｰｷ 材料は薄力粉に、ｵﾘｰﾌﾞ、ﾍﾞｰｺﾝ、白ワイン、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
を入れて混ぜ合わせて、ｵｰﾌﾞﾝで焼くだけ。
上のほうがとんがって、へんてこな形にやきあがりました。
分量に対して型がおっきかったかな？？？
どんな味なんだろう？？
ｵﾘｰﾌﾞもたっぷりいれました。白ワインも入ってるし、味の検討がつきません
きってみるとこんな感じです。
分量よりちょっと少ないベーコン（なかったので・・・）
大丈夫かな?
味は、、、、、パン！オカズパン？？見たいなかんじかな？？
材料いれてぐるぐる混ぜてやくだけで すぐできるのに、美味しい。
ほんっとに超短時間でできました。
明日の朝に食べてこーっと♪
今日買ったオリーブもこのオリーブｹｰｷに使ったり、今日のｻﾗﾀﾞに
入れたりと、あっというまに もう、なくなりぎみ・・・・・・・。
OCATの中にやまや という ﾜｲﾝ＆輸入食材のお店があるのですが、
安いのでつい大量買いしてしまいます。
今日もオリーブ3缶にｱﾝﾁｮﾋﾞｿｰｽ、ﾊﾟｽﾀ、お米、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
ｵｲﾙｻｰﾃﾞｨﾝ などなど もって帰るのに大変な量を買い込んでしまいました。
でも、使ったことのない調味料や、便利そうなｿｰｽ、ﾊﾟﾃなどあって
いつも、見ながら こういうものを、さっと買って日常に使いこなしたいな～・・
と思っていますが、現実はそうもいきません、、、たいてい購入するものが決まって
いるので、なかなか冒険できませんが、ちょっとづつ つかいこなせるように
なりたいな♪
今日のお昼はﾐｰﾄﾊﾟｲやきました。
ﾚｼﾋﾟは こちら！ ﾔﾐｰｻﾝのﾐｰﾄﾊﾟｲ
生地から手作りです
ぎゃはは♪不細工です・・・・・・・
型にいれないで、そのまま焼いてみました。
生地は小麦粉と、塩、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、牛乳 であまりこねないのが
ﾎﾟｲﾝﾄらしいです。
あまりこねないことで、生地がちゃんと層になるようです。
今回はﾌｨﾘﾝｸﾞの味がちょっと薄かったのでもう少し味つけ
濃くしたほうがよかったな。
こんなに簡単にこの生地ができるなんてすごいい！！
さくさくでした。
余った生地をのばして焼くとｸﾗｯｶｰになるってﾚｼﾋﾟに書いていたので
ちょびっと余った生地をつかって、やいてみました、
生地を薄くのばしたら、かるく塩をして押さえつけます。
ﾌｫｰｸで穴をあけて→焼く。
中はこんな感じ
ちゃんと層ができてて、塩味でさくさく美味しい。
ﾁｰｽﾞなんかと食べたら尚美味しいそう、こんどはもっといっぱい
ｸﾗｯｶｰ焼きたいです♪
日曜は 久々に買ったパンのランチでした。
と、いっても普通のフランスパン・・・でもやっぱり
自分で作ったのとは違う。美味しい！！
今日は軽くトーストして、スクランブルエッグ他あり合わせです
焼くとこおばしーい匂いがして かりかりして 美味しい。
土日は天気がよくなかったので残念でしたが、、、、
ﾌﾟﾚSALEや、父の日のプレゼントを、ぷら～っと見に行ったり、、
でも、まだプレゼントかえてません・・・。
今週こそは、買わないと間に合わない！！
ついつい、自分のものばっかり見ちゃうんですよね・・
ごめんねお父さん、父の日には間に合わせるから!
以外に好みがうるさくて、Tｼｬﾂひとつ選ぶもの大変です。
赤、白、黒 がおおいんですけど、赤でもお父さんなりのこだわりが
あるらしく、嫌いな赤もあるそうな・・・・。むずかしい！
最近すきで、よく買うのがｵﾘｰﾌﾞ！
ｻﾗﾀﾞに混ぜたり、ﾊﾟﾝにいれたり、こうやってそのままたべたり
ﾌﾟﾁﾄﾏﾄと一緒にたべると 美味しいんですよね。
ちょっと 太ったので 夜をひかえめにしています。
夜だけ・・・・。♪
今日は久々にﾊﾟﾝやきました。
っていっても いつものような感じですが・・・・
一応3種類作って ↓これはﾁｰｽﾞのほう
3種類の1つは ためしに作ってみたかった、ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ入ﾌﾗﾝｽ
もう1つは、ｾﾐﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄをいれて、
3個目は前に作って美味しかった、ｵﾘｰﾌﾞ入りの3種類
生地はﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝです
見た目にはどれも・・・失敗です。
ﾁｰｽﾞなんかふくらみすぎて、おもちみたいだし、
ｾﾐﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄのは上のｾﾐﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄがかちかちだし、ｵﾘｰﾌﾞのほうも
変な形♪
でもでも、!!!!中身は すっごくいい感じ、ﾄﾛﾄﾛです！”
これは、焼きたてならでは♪
ｶﾘｶﾘ＆ﾄﾛｰﾘでこれは、大成功。明日も作りたい。
ｵﾘｰﾌﾞ入りのほうは・・・・・・
具が上にかたまりすぎていたのかな。。。。
ま、普通においしいけど。
こちら、ｾﾐﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄ
生地の上に具がでてたのがしっぱい。
生地のなかに入れ込んで焼けばよかったなーー。
ま、失敗もありで、食べられないほどではないので・・・・。
と、いうことで、今日はﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ入りのこれが一番美味しかった。
今日のランチは イングリッシュマフィンです。
フライパンでできる簡単レシピです
レシピはこちら、ﾔﾐｰさんの ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ
1回のレシピで3個 できます。
フライパンで簡単にできて、しかも醗酵は1回だけ
短時間にできます。
ｺｰﾝﾐｰﾙをたっぷりつけて、これでぐっと ﾏﾌｨﾝぽくなりました。
ちょうどいい 厚みに焼きあがったので
今日はこれを 使ってハンバーガー風に
ﾏﾌｨﾝを半分に割ってかるくﾄｰｽﾄします。
具は 水菜・ｻﾗﾀﾞｾﾛﾘ・ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ・ﾁｰｽﾞです。
ﾏﾌｨﾝを焼いてるあいだに、ﾐﾆﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを薄めに焼いておきました。
もりもりに 盛り上がってしまった・・・・
ﾁｰｽﾞﾀｯﾌﾟﾘ とろけてるし 美味しそう。
ﾁｰｽﾞﾊﾞｰｶﾞｰ みたいです。
この、焼きたてはやっぱり たまりません。
もう少し ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに塩を入れたらよかったかな。。
ﾁｰｽﾞもとろとろ のびのびーーー！！！
美味しい！この瞬間が幸せです。
実は今日は二日酔い（又・・）、朝方まで飲んでたので。
お昼前におきたとはいえ、睡眠時間5.6時間でしょうか・・・
私にしたら、休みの日5.6時間の睡眠は 短い！！！
しかも 名前わすれましたが、ｲﾝﾄﾞのお酒？？
養命酒みたいな 色と 味 のお酒を 最後に
ｼｮｯﾄｸﾞﾗｽで2杯・・・ これがきいてるのでしょうか
お酒まだ、残ってるし・・・・
起きてすぐにまず胃薬をのんで ﾏﾌｨﾝ作りすたーと♪
でも 作ってる途中も全然、おなかもすいてないし
むしろ、気持ち悪い。。。。。。。。。
食べられるのか？と思ってましたが、焼き上がりのころには
おなかもすいて、なんとか美味しくたべられました。
これは、簡単にできるし、中の具をかえていろんなﾊﾝﾊﾞｶﾞｰ風に
できるので、定番になりそうです。
ｷｯｼｭ さも、知ってるような言い方ですが、食べたことありません！
ﾊﾞﾀｰ、生クリーム、牛乳の入ったパイ生地の・・・ と思っていたので、
でも、色々ﾚｼﾋﾟ調べてみると、ﾊﾟｲ生地なしで作るﾚｼﾋﾟやﾊﾟﾝで作るﾚｼﾋﾟも
あり、ﾊﾞﾀｰも特になくても良いし、牛乳→豆乳でも大丈夫そう♪
と、いうことで、今回 作ってみましたー。
今回は、ﾊﾟｲ生地じゃなくﾊﾟﾝの生地にしてみました。
いつも、よく作るパン生地を うすーーくのばしてﾊﾟｲ皿へ
このあいだ、NHK今日の料理でﾊﾟｲ生地の代わりに、ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ用の薄切り
食パンをカットして、敷き詰める方法でやっていたので、それにしようか
迷ってました。
でも、いつものﾊﾟﾝ生地を ｸﾘｽﾋﾟｰﾋﾟｻﾞを作るようにのばして代用できないかな？
と考えていて、でもパン生地膨らむから無理かなーーー？などと
思いつつ失敗しても いいや♪と 思い作ったところ
大成功！！ちゃんと、できました。
最初うすく伸ばした生地を 軽くやいてから、具をのせて、まわりが
かりかりになってきたところで、ﾎｲﾙをかぶせて焼きました。
今回まわりのはみ出た生地もｶｯﾄしないでそのまま焼きました
これが、かりかりで 美味しい（切るとき大変でしたが）
具は 卵・ﾍﾞｰｺﾝ・ｲﾝｹﾞﾝ・ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ・ﾌﾞﾗｳﾝﾏｯｼｭﾙｰﾑ・ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝ
ﾊﾟｾﾘ・などなど、ﾄﾏﾄもっとあってもよかったなーー♪てかんじでした。
結局 具はなんでもいいんだとわかりました。
初めて作って、見た目もくずれずうまくできたし、こんなときは
ｺｰﾋｰではなく、白ﾜｲﾝ♪ということでお昼から 飲んじゃいました。
美味しい。
奥にみえるのは、余った生地で作ったコロコロパン。
醗酵加減がよかったのか、ふわふわに焼けました
これは、昨日の残りのｵｲﾙｻｰﾃﾞｨﾝのパン粉焼きをはさんで
食べたらいい感じかも♪
パンキッシュ、野菜いっぱい入ってるし生地も薄めで軽く食べるには
いいかも、こんな簡単につくれるんだーー、と発見です。
お昼なので、ｸﾞﾗｽ2杯にしときました。
今度作るときは、具は
なんにしようかな？
などと 考えながら
ﾄﾏﾄははずしたくないな！
定番にほうれん草とか、野菜色々 いれて、多分ﾁｰｽﾞのせても
あいそうだし、ﾍﾙｼｰな、
ﾋﾟｻﾞみたいな感じで
作ればいいんだなーー・・・
ｷｯｼｭて こんななんや～。。
と、一人で納得しながら
ﾊﾟｸﾊﾟｸ食べました。
半分食べちゃったし・・
残りはもちろん 明日の
お弁当用に、もって行きます。
今日は 生地から、ちゃんと作ってよかったな。
また 具をかえて違うの作って見たいと思う1品でした。
この基本のコロコロパンのきじで、色々できるもんだなー♪
いつものパン生地でカルツォーネに挑戦。
生地を薄くのばして、なかにﾍﾞｰｺﾝ・ｻﾗﾐのみじん切りとﾁｰｽﾞをいれて
焼いてみました。
内1個 焼いてるうちに ﾁｰｽﾞがはみでて、ﾁｰｽﾞせんべいのように
焼けてしまいました。
奥が、はみ出たほう・・・・・・
これで、今日のﾗﾝﾁです。
紫ｷｬﾍﾞﾂ･ﾐﾆﾄﾏﾄ・ｷｭｳﾘのｻﾗﾀﾞに ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝを散らして。
こっちはﾁｰｽﾞが
はみ出たほう・・
中が、空洞になって
しまいました。。。。。
生地を薄くのばして
やいたので、ﾋﾟｻﾞ とまでは
いかないものの、似た感じ
に出来上がりました。
ﾁｰｽﾞがたっぷり入ってるはずだったのに、ちょっと残念
こっちは、無事ﾁｰｽﾞが入って
焼きあがったほう。
空洞になることなく
ちゃんと やけました。
もっと、いっぱい
ﾁｰｽﾞをいれたら
よかったな。
全体的に 生地が薄めなので、
いつもよりぼりぼり感 UP♪でおいしい。
あとは、おまけで いつもの形で2個つくりました。
具は 一緒です。
同じ生地でも薄くのばしたり、ふつうにまるめたりで、食感が全然違ってくるので
おもしろいい。
今日はﾌﾟﾚｰﾝなﾊﾟﾝとﾍﾞｰｺﾝﾌﾗﾝｽ焼きました。
ﾌﾟﾚｰﾝなほうでﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰを作ろうと思ったものの
かぶりつけるような 固さではなかったので、中止・・・・
こんな 感じになりました。
ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰにするつもりの具を 外にだしました。
ﾐﾆﾊﾝﾊﾞｰｸﾞﾁｰｽﾞのせ
ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝでﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰはちょっと
無理だったかな・・。
ﾊﾟﾝをちぎって、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのせて食べました
ﾁｰｽﾞがもっと多くてもよかったかも
これは、これで、美味しい。
あとは、ｷｬﾍﾞﾂとｻﾗﾀﾞｾﾛﾘ
あ、ﾄﾏﾄ忘れた・・・・・
もう1つは、ﾍﾞｰｺﾝﾌﾗﾝｽ
みじん切りにした、ﾍﾞｰｺﾝを油をひかずに、かりっと焼いて
それを、ﾊﾟﾝにいれて焼きます。
おいしそうな形に焼き上がりました。
毎回、焼き上がりの生地がすこしずつ違うんです。
醗酵時間や、粉の多少の多い少ないが影響するのか
わからないのですが。
今回の生地は、前回にくらべて
すこし、やわらかめにできました、
外は、毎回 かりかり、ぼりぼり
にやけるのですが、
中の生地が 毎回違うような気がします。
不思議・・・・。
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞも食べたので おなかもいっぱい。
たべすぎた。。。
食べ過ぎたので ちょっと動かないと
掃除して、出かけよう。
桜もみたいな。では
先週ためしにやってみて美味しかったｵﾘｰﾌﾞ入りﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝと
ｶﾚｰﾐｰﾄﾁｰｽﾞ？？入りの2種類
これは、ｵﾘｰﾌﾞ入りﾌﾗﾝｽ
こっちが、ﾐｰﾄｶﾚｰﾁｰｽﾞ入り
ひき肉にﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝとｶﾞｰﾘｯｸを入れて、塩コショウで
ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰで味付け上にﾁｰｽﾞをのせて焼いてみました。
最近ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝの生地が気に入ってしまい、毎週こればかり
そろそろ、専用粉がなくなりそうなので、又注文しなくては
中の具を色々 考えるのが楽しいです。
だって 何を入れても失敗は まずないでしょうし・・・・
かりかり うま！
ぼりぼり うま！
今日も美味しくいただきました、
ご馳走さま。満腹！
ﾂﾅ&ｵﾘｰｳﾞ入りのﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ焼きました。
普通のﾊﾟﾝ生地にしようと思ったけど、強力粉が
無かったので・・・。
ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ専用粉があったので、生地はﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ！に決定。
1つは、ﾂﾅ&ﾏﾖ&ﾊﾟｾﾘに黒胡椒を混ぜたものをいれて
もう1つは ｵﾘｰﾌﾞをみじん切りにして、入れました。
手前がﾂﾅﾌﾗﾝｽ、真ん中がｵﾘｰｳﾞ入り。
ﾂﾅ・ｵﾘｰｳﾞから、油がしっとりしみだして、まわりが
ｶﾘｶﾘに焼けました。
今まで何回かﾊﾟﾝを焼いたけど、今回のこれっ！いままでで
一番美味しいかもっーーーー!!
まわりのかりかり感といい、ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ生地にはﾊﾞﾀｰも砂糖も
入ってないので、具とすごくあう感じ。
ｵﾘｰｳﾞ入りは試しに作って見たのですが、かむほどに
ｵﾘｰｳﾞの塩味と、こく、がしみでて美味しい。
会社の近くの美味しいﾊﾟﾝやさんで 棒状のﾊﾟﾝでなかにｵﾘｰｳﾞ
が入ってかりかりに焼いたﾊﾟﾝを買ったことがあるのですが、
かりかりで美味しかったんですが、ｵﾘｰｳﾞがまるごといくつか
はいってるので、ｵﾘｰｳﾞの入った箇所を食べたときに塩味がきつく感じられました。
なので、今回はみじん切りにこまかくして入れました（正解♪）
ほどよい塩加減がGOODでしたーーーー。
今日のお昼は、焼きたてﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ（ﾂﾅ・ｵﾘｰｳﾞ入り）
と野菜たっぷりミネストローネ。
具は冷凍野菜、ｶﾘﾌﾗﾜｰ・ﾌﾞﾛｯｺﾘ・ﾆﾝｼﾞﾝ・とこれまたｵﾘｰｳﾞ
ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝ・ｶﾞｰﾘｯｸ・ﾊﾟｾﾘ
ﾊﾟﾝを焼いてる間に くつくつにこみました。
ﾄﾏﾄの酸味がおいしーーい。
ｵﾘｰﾌﾞ入りﾌﾗﾝｽはこのﾄﾏﾄｽｰﾌﾟにひたして食べても美味しかった。
ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ生地は、粉・ｲｰｽﾄ・塩 だけでできるので、ほんとに簡単です。
醗酵させるときに乾燥させないようにとか、余熱中にｶｯﾌﾟ1の水を
耐熱容器にいれて、ｵｰﾌﾞﾝ内に水蒸気をたてるとか、焼くときも一緒に
耐熱容器に水を入れたものを一緒にいれるとかありますが、
（この耐熱容器の出し入れが やけどしそうで怖いのです）
これさえ 我慢すれば、材料も少なく簡単にできるのでおすすめです。
美味しくできて！！！だーーい満足のLunchでした。
これは、絶対また作ろう♪
おやつに、シナモンロール
これまた、簡単なレンジパンのレシピでーーす。
1回の分量で 8個できます。
以外に簡単♪
シナモンの量が多いかな～？と思ったけど、どうかな？
アイシングとやらも初めて作った
以外に簡単なのね～☆・。・☆
中に入れるシナモンシュガーは分量より少なめにしました。
あんまり甘すぎてもどうかな？と思ったので。
半量ぐらいです。
まずは、味見しながら紅茶でも。
初めて作ったものは この最初に食べる一口が
どきどき!!
形のいいものベスト3 を選んでみました。
アイシングを、かけたので つやがでて、美味しそうに見える。
ほらほら、美味しそう、では味見・・・・・。
(o◕ฺω◕ฺ)♦♫⁺♦
う・うま～～い！ シナモンの味が強すぎたらどうしようかと
思ってたけど、ちょうどいい。
甘すぎず、外のパンがぱりっとしてて、このサイズだからかな？
美味しく焼けてるーーー大成功！！！！！！！！
いっぱいできた。
ちょうどいい、カップがないので、適当に作ってみました。
手作り感満載・・・・・・・・・・・
1個づつラッピング。
こんどシナモンシュガーの変わりに、キャラメルクリームいれたら
どうだろう？
次回挑戦。
おやつに ぴったりのシナモンロール。
ちっちゃめ サイズだしおすすめです。
朝焼いたﾌｫｶｯﾁｬでお昼ご飯。
ｼｮｰﾄﾊﾟｽﾀと一緒に。
ﾄﾏﾄﾍﾞｰｽのｿｰｽに冷蔵庫の野菜をなんでも入れて、
最後にﾊﾟｾﾘをたーーーっぷり かけます。
ﾊﾟｾﾘ大好き（あの、匂いと苦味？）
こんな感じでたっぷりです。
ｷｯﾁﾝﾊﾞｻﾐで じょきじょきと！
もっとスープっぽく作るつもりが、ソースが少なくて
煮詰めてるうちに、普通のトマトソースになってしまった。
ま、いいけど・・・・
本とは軽めにスープパスタにしたかった。
朝焼いたフォカッチャと。
上からかけた岩塩の量が心配だったけど、
ちょうどいい感じでした。
ローズマリーもいい香り、好き嫌いあると思いますが
私は大好きです、ただし入れすぎると、薬っぽい匂いに
なるので、いれすぎ注意（特にﾄﾞﾗｲは生にくらべ匂いがきついような・・）
初めて焼いたけど、大成功（簡単レンジパンのレシピだし・・）
あたりまえか、、、、、又今度も焼いてみよう♪
大満足で、満腹の 本日のLunchでした。
今日はフォカッチャ焼いて見ました。
いつものレンジパンのレシピなので、簡単です。
レシピには3等分してミニフォカッチャを作るようになってましたが
今回は丸めておっきく焼きました。
焼き色もちゃんとついて いい感じ！
ブラックオリーブがなかったので、グリーンで。
ローズマリーと、岩塩、オリーブオイルを、上からかけて
焼いたので、焼き上がり近くには部屋中美味しそうないい匂いが。。
どうでしょうか？？
中もふんわり焼けてます。
レシピで牛乳75ccを使うのですが、こないだ買った
豆乳（最近のマイブーム）で、調整豆乳が余ってたので・・・・
実は調整・無調整で味がどれだけ変わるのか ためしに
買ってみたところ、調整には甘味が加えてあり、、
それが私には無理でした。。。それで冷蔵庫に余ってて・・・・
それを使ってみました。なのでﾚｼﾋﾟの砂糖を減らしたりしたので
焼き上がりに いつもと違う変化あるかと 心配しましたが
大丈夫そう。
今日のおひるご飯は フォカッチャランチでーーす
今日はﾋﾟｻﾞﾗﾝﾁです。
以前作った生地を冷凍していたので、それを使いました。
時間もかからず、楽々♪
具は、みじん切りにした、さらみ・ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌで。
上にのせたのは、かりかりに焼けたﾁｰｽﾞ。
生地がかりかりにうまくやけました。（ﾌﾗｲﾊﾟﾝで）
では、では、味見。
ｻﾗﾐを、輪切りではなく、みじんぎりにして正解！
冷凍してた生地のわりにはおいしい。
いつも、同じような具なので、今度は違った感じが
いいなーーー。ﾁｰｽﾞもいろんな種類のせてみたい。
この、ﾏｸﾞｶｯﾌﾟ一目ぼれしたお皿と同じ柄。
しかも100円でーす。おっきくて、もち手が持ちやすく
100円とはおもえません！
ﾋﾟｻﾞ1枚ぺろりと完食、今日は天気予報では
寒くなるようなこと言ってたけど全然暖かい
いい天気だし、出かけるにはもってこい♪
では、おなかも満腹になったので、
でかけましょう♪いってきまーーす（´・ω・｀）ﾉ バイバイ
今日の朝御飯？（お昼）は何にしようかと、考え
簡単ですぐ！にできる、ﾔﾐｰさんのﾍﾞｰｸﾞﾙに、
今日でたしか、4回目くらいだと思うのですが。
これは、ほんとに、こねてまるめて、ゆでて→焼く
の簡単な手順でできるうえに、美味しい！神ﾚｼﾋﾟ!!です。
ちょっと穴がちっちゃくなりました。
なんか、今日は形がいまいちですが、あいかわらず、もちもち。
お昼に2個たべました。
おなか、いっぱいです。
今日は夜から、雨との天気予報 今はまだ、晴れてあったかいけど
片付けて掃除したら、ぷらっと 自転車ででかけたいな♪
ほんとに、雨になるのかな？？
今日はお昼用にベーコンエピを、焼き焼いてる間に
もう1種類プレーンなフランスパンも焼きました。
前のベーコンエピをオーブンで焼いてる間の待ち時間が
あったので、醗酵しすぎないか心配でしたが・・・
天気がいいので、案の定醗酵がどんどんすすみ、
おっきく ふくらみすぎてる!!!!!
手でもったら、ふわっふわっ でした、
なので、もう一回こねて、醗酵しすぎた分をおさえて、
いざっっ ！ 焼き！！！！
焼き上がりは・・・・・・。
いい感じです！
見た目固そうで フランスパンらしく 焼けてる ？？
やっぱり、ちょっとした水の分量なので、生地の感じがぜんぜんかわります
水75ccなんですが 50と100しかめもりがないので、
いつも、いいかげんな75ｃｃなのです・・・・・
こっちの生地のほうが ﾍﾞｰｺﾝｴﾋﾟにくらべてやわらかめになりました。
切るときも 外の皮がかたくていい感じ♪
中の生地の目は、いまひとつですが・・・
味見したら、ﾍﾞｰｺﾝｴﾋﾟよりうまくやけてる、ﾍﾞｰｺﾝいれると、
油がでるから、若干しっとりするのかな～？？
横が裂けてるのも フランスパンらしい！
今度は何焼こうかなーーーーー♪
今日はお昼にベーコンエピをやきました。
先週同様ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ専用の粉を使いました。
珍獣みたい・・・・・・
中にﾍﾞｰｺﾝをいれて、ｷｯﾁﾝﾊﾞｻﾐで切り込みをいれ、手でひっぱります
外はぽりぽり 。でも、売ってるのみたく、なかなかうまくいかないな・・・
この、とんがったところがすごいぽりぽり！
なんか、ちょっと形が違う・・・・なにがちがうんだろ？
切り込みいれすぎか？？？
形はなんだか、とかげみたいだけど味は、
なかに粒ﾏｽﾀｰﾄﾞも少しいれたのがいい感じです。
今日はこれと、温泉卵のっけ ｻﾗﾀﾞ♪
実は温泉卵 初めてつくりました。
たしか、お湯にすこしお酢をいれる といっていたような（違うかも）
なので、お酢をすこしいれて、卵をいれて、ちらばってきた
白身をｽﾌﾟｰﾝで集めながら、なんとかできました。
中もとろとろで、いい感じです。
焼き立てﾊﾟﾝもおいしいし♪
最近このﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ専用の粉を使ったﾊﾟﾝがお気に入り。
砂糖もﾊﾞﾀｰも一切いれないので、生地があまくなくておいしい
今日は天気もいいので、醗酵もぐんぐんすすみました、
ガス抜きするときに、ぷちぷち いってるのが手に伝わって
生地、生きてる～～♪と、実感。
初めて挑戦した、ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝでLunchに。
かりかりで美味しそうーーーーー♪
昨日お母さんに送ってもらった、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰをゆでて、
ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞと、ﾍﾞｰｺﾝ、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ。
断面のｱｯﾌﾟ。
生地の目が揃ってない・・・・・・
でも、外がｶﾘｶﾘで、食べるときにぼり、さくって音がするし、
粉を変えると、ﾊﾟﾝもこんなに違う出来上がりになるんだなーー
と、感心。。。
専用の粉・ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ・水・塩だけで これができるなんて、
お菓子にしろ、ﾊﾟﾝにしろ、粉からこれが？ていうものができるから
不思議で、楽しい。
残り1本になってしまった。
2本ぺろりと、美味しくいただきました。
又つーーくろっと♪今度はﾍﾞｰｺﾝｴﾋﾟやﾁｰｽﾞﾌﾗﾝｽとか
作りたいなーー。
昨日よく寝たので、今日はちょっと早起き（て、言っても9時だけど）
今日はﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝを焼こうと決めてました。
専用の粉を売ってるところをなかなか見つけられず、
ﾈｯﾄで注文！金曜に届きました。
ﾌﾟﾛﾌｰｽﾞ というところで買いました。
ﾊﾟﾝﾌｪｱ とのことで、ちょっと安くなってました。
ここは、いろんな材料（粉･調理器具）が揃ってて、見てるだけで楽しい。
これを、使ってﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ作りに。
初めての 挑戦・・・。
焼けました。3本
ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝは焼くときにｶｯﾌﾟ1の水を耐熱容器にいれて一緒に
ｵｰﾌﾞﾝﾍ入れて焼きます。（へぇー、て感じ）。
こねてるときから、いつもと違う感触で、生地がしっかりしてた。
焼けるかどうか心配でしたが、初めてにしては、
ま、いいでしょう。外はｶﾘｶﾘです。
売ってるみたいなﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝにはほど遠い、、中の生地が揃ってない。
でも、こおばしくていい匂いがしてるので、早く食べよう。
昨日ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰを、作るときにできた、ｺﾛｺﾛﾊﾟﾝﾐﾆ
残ってたので、朝ごはんに！（て、これだけ・・・？）
２口で終わるけど・・・。
時間ないし（ｺﾝﾅｺﾄｼﾃﾙｶﾗ。。。）苺つまんで、ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙもつまんで行こう
和菓子みたい、にみえる。
だんごみたいで、かわいい。
ちっちゃいけど、腹のたしにはなるだろう♪
いただきます。
今日のお昼は、なんにしようかなー？？と考えてると
ひき肉が安くて買っていたのを思い出し！
ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰLUNCHになりました。
まずは、パン。
いつもの基本のﾊﾟﾝの作り方で、焼いてる間にﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ。
たくさんのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ作るわけではないので
ウズラの卵と､ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝ（玉ねぎ切るのがめんどっちかったので）
少量のパン粉で、ﾐﾆﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを作りました。
付け合せはﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ、マッシュポテトで作ったのですぐできました。
ﾐﾆﾐﾆﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰも作ってみました。
具は下から、ﾚﾀｽ・ﾐﾆﾄﾏﾄ・焼きたてﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ（下にﾁｰｽﾞの羽付）・ﾄﾛｹﾙﾁｰｽﾞ
ｿｰｽはｵｰﾛﾗｿｰｽで♪
基本の具だけなのに、結構な高さになってしまい、かぶりつくのが大変そうだ・・・・・・
ﾐﾆがかわいい。
ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞみたいに、ﾊﾟﾝがやわらかいﾀｲﾌﾟでは、ないのですが
これはこれで、おいしーーーーい！
とろけた、ﾁｰｽﾞみえますかね？
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを、焼いて最後にﾁｰｽﾞをのせて数分焼いたので
上からとろけたﾁｰｽﾞが下におちて、羽のようになってます。
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ香ばしい
何が一番美味しいって、焼きたてのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞからの肉汁と肉
ﾄﾏﾄがあわさって、最高！！
ただし、手も口もかなりﾃﾞﾛﾃﾞﾛになります。
前から食べ始め、おっと！後ろからﾄﾏﾄがはみ出てきたので
後ろからもがぶっ 美味しい！けど・・・手がﾍﾞﾄﾍﾞﾄ。。。
お皿こんなになっちゃいました・・・・
今日もﾍﾟﾛﾘと完食。これ又作りたい！
ﾐﾆばっかりでもいいかも。
今日はほぼ一日台所でうろうろしてます
クッキーのあとはあしたのお弁当用ように
パン2種類やきました。
おなじみウインナーパンと、前に一回作った
ﾍﾞｰｺﾝｶﾚｰﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ。
前回焼いたときは ｶﾚｰ粉が少なかったので今回は
多めに入れてみました。
なぜかいつもよりパン生地がふんわり、ふっくら出来上がりました。
なんで？？？
まきまきも、うまくできました。具もはみださず！
こっちは もう、何回も作ってるウインナーパン
ころころしてます。
と、いうことで、明日はﾍﾞｰｺﾝｶﾚｰﾁｰｽﾞﾊﾟﾝと、千切りｻﾗﾀﾞに海老
ﾃﾞｻﾞｰﾄはりんごのお弁当♪
おなじみの千切りｻﾗﾀﾞです。
これで、明日の朝はちょっとのんびり起きられる！！
焼いてる間中、ﾊﾟﾝのいい匂いと、カレーのいい匂いがただよってた・・
でも、焼きたて食べたいのをぐっと我慢！！
明日食べる前にレンジでﾁﾝして、たーべよっ♪
今日のお昼は、卵まきまきパン。
いろんなパンが焼きたくて、あれやこれや考えて寝たら、
夢の中でもパン焼いてました。
さて、今日はどんなパンができるかな???
欲張って具を入れすぎたのでうまく巻けず・・・はみででるーーー。。。
左のは丸めただけのシンプルなパン。
ゆで卵をつぶして、マヨネーズ塩コショウパセリをいれ、ベーコンと
一緒に巻きまき。
かなり、不細工め・・・・
ま、手作りですから、こんなこともある！！
こっちはシンプルパン、上に包丁で切れ目をいれて焼きました。
２個ペロリと食べた上にシンプルなパンも味見したりして、
最近食べすぎなような・・・。
一回で、卵まきまきが４つと、シンプルパン一個できました。
どう見ても形が不細工なので、
今度は具をたーーーっぷり入れたいところを、ぐっと我慢して、
少なめに作ろう。
今日も楽しく美味しくいただきました。
グアム旅行のあとの仕事ものりきり、３連休です。
やっとのんびりできる。
今日のブランチは前々から作ろうと決めていた、
ラップサンドに挑戦！
具は鶏肉をホールトマトで炒めたものにいんげん、レタス
まずは、パン作り→のばして→フライパンへ
でも・・・・でもーーーーっ！！！！！
巻けない・・・割れる・・・、えーーーーーー！
想像してた、ラップサンドとはほど遠いものに・・
ま、こんなこともあるか！
巻こうとがんばったので、パンが割れたりちぎれたり・・・
失敗したけど、一応写真取りました。
で、食べるときは がんばって丸めて食べました
味は・・・ おいしい！！
また、リベンジしたいです。
朝焼いたﾊﾟﾝでお昼！！
はやく準備しないと・・・さめるーー!!!
おかずﾊﾟﾝなので、ｻﾗﾀﾞをちょこっとでつけるくらいで、いっか・・・
ﾃﾞｻﾞｰﾄはまたまたキウイ。
イチゴはまだまだ高いので・・
ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌのｻﾗﾀﾞにｶｯﾄﾄﾏﾄをのせたもの。
かぶりつき後！！
あつうまっ!!!!!!!
上に黄色く見えるのがとろけたﾁｰｽﾞ。
今度は中に卵とか、ﾂﾅとか、入れてみよう。
2個ペロリと食べました！！
もうちょっとカレー粉が多くてもよかったかな？
満腹。
今日は、ﾍﾞｰｺﾝﾁｰｽﾞ巻きﾊﾟﾝに挑戦！！
いつもの基本のパン生地を、長方形に伸ばし
なかに、ﾍﾞｰｺﾝ・ﾁｰｽﾞそして、カレー粉をちょっとかけて
丸めます。
それを、3等分して、手でむにっと上から押さえて
焼きました。
一回で3つ作れます。
焼いてるとき、ベーコンから油がじゅわじゅわ
ﾁｰｽﾞがとろけてぷくぷく なってて、美味しそう♪
中の具は色々かえれそうなので、また違う味に挑戦。
今日はこれで、お昼にしよう。
2個ペロリと食べました。
もう少しカレー粉が多くてもよかったかも。
満腹。
今日はベーグルを、焼きました（２回目）
妹に教えてもらった、ﾔﾐｰさんのレシピです。
ﾚｼﾋﾟには、２個に分けると、なってましたが３等分にしました。
かりかりっもちもちっ ほんとにすごいレシピです。
だって、醗酵いらずで３０分ほどで出来上がるなんて！！
§＾∠＾§ 大革命！！
今回も一回目同様いい感じに焼き上がりました。
前回より、穴がおっきくなるように、形成しました。
今日はこれで、ブランチでーーーす。
焼きたて食べないと!!!ε=ε=ε=ε=ヽ(*￣∇￣)ノ
ベーコン＆スクランブルエッグ＆インゲンのソテー ☆・。・☆
デザートはキウイです
特に手間かかってませんが・・・
上から撮影。
ﾋﾞｵﾗもきれいなので、一緒に撮影。
(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) おいしぃな
１つはﾍﾞｰｸﾞﾙｻﾝﾄﾞにしてみました。
てな、感じで今日もおいしくいただきました！！
休日は、ゆっくりおきて、ゆっくり準備ができてのんびりできる!!
おなかもいっぱいに、なったことだし、今日はﾉｼﾞｪｽのﾋﾟﾝｷｰﾘﾝｸﾞ
のお直しが出来上がったようなので、難波までとりに行ってきます。
先週いけなかった本屋さんにも行きたいし、、、週休３日ならいいのになーー
おはようございます。
ようやく風邪も治り（あとは、夜の咳と、鼻声が・・・）
先週の、今頃は熱でうんうん うなされてるころだなーーー。
今日は元気なので、久々にブランチにピザ焼きました。
ただし、具が無かったので・・・
サラミ&ピーマン。
デザートは、キウイ。
チーズが、のびまーーす！！
前に生地を、作ったおいたものを冷凍してて、
それを、使ったのですが・・
やっぱり生地も作りたてのほうが美味しく感じました。
それでも、1枚ペロリと、食べちゃった♪
（*＾ワ＾*） 今日も焼きました。
今日のﾊﾟﾝはウインナーロールパン♪
ううううううまぃーーーーー♪♪
形は少々いびつですが・・・。
ｳｲﾝﾅｰにちゃんと火が通るか心配だったけど、
焼いてるときにオーブンを、みてたら、ｳｲﾝﾅｰから、油が
ﾌﾟｸﾌﾟｸでてて、ちゃんとできてた。
ｳｲﾝﾅｰ1つのものと、むりやり2個つなげて作ったもの
があるので、大きさが違う。
焼きたてを、ぱくっ ヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬ うまうま！！
さくっ じゅわーーん ！！ やっぱり手作りの醍醐味は
これだ！焼きたてをたべられる、ほくほくです。
かぶりつき後・・・・・。(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
味見も終了したので、本日のブランチ。
冷蔵庫にちょびっとづつ残ってた野菜を、いれた、
ミネストローネ＆ｻﾗﾀﾞ（いつもの千切り野菜・・・）
スープがあると、温まる。
中に入れたウインナー 実は99円SHOPのもの、
味は・・・と心配したものの、なんのなんの おいしい！
これは多分又作るな！オカズパン！！
今日は曇りとの天気予報でしたが・・・うそばっか
昨日よりよい天気。おなかもいっぱいになったことだし
部屋の掃除だーーーー。ヾ(･ω･`)ﾉﾊﾞｲヾ(･ω･`)ﾉﾊﾞｲ
気になっていたので、今朝に引き続き、ﾊﾟﾝ焼き。
玉ねぎﾊﾟﾝと、再度くるみﾊﾟﾝ。
基本は一緒で、具を、変えるだけ。
6個のﾊﾟﾝに対して半分の玉ねぎのみじん切りを
加えるそう。。。できたのがこれ！いっぱい。
前がくるみﾊﾟﾝ奥が玉ねぎﾊﾟﾝ、
玉ねぎの甘味で、おかずﾊﾟﾝみたい。
ほくほくを味見。
わずかに玉ねぎの触感ものこり・・・いい感じ。
2回目のくるみﾊﾟﾝも 大きさも均一にでき、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのくるみ
も大きめに。。こんがり
こっちが玉ねぎﾊﾟﾝ・・・形を、、、一応玉ねぎ風に？？？
上をつまんでみたんですが・・・わかるかな？
いっぱいできたので 友達のプレゼント用に、家にあるもので
ラッピング開始♪
一個づつくるんで、英字新聞でﾗｯﾋﾟﾝｸﾞ。
裏がちょうど ﾌﾟｰのｷｬﾗだった・・・・・。
ｶﾞｰｰﾝ （／||||￣▽￣）／チョットマテ、、
あまりに偶然に顔が前面に・・・ま、いっか。
これじゃ ｷｬﾗ好きみたい。。。
美味しくたべてくれるかなーーー？？
大量にﾊﾟﾝができたため、明日のお弁当もﾊﾟﾝにしよ。
ｻﾗﾀﾞと一緒に。
いつもの千切りｻﾗﾀﾞに（塩をして、水気を、きって）
ゆで卵とえび。
ﾗｯﾌﾟにﾏﾖと白胡椒を、つつんで、食べるときは
つまようじで、ﾌﾟｼｭｯと穴をあければ、そのままいい感じに
ﾏﾖﾈｰｽﾞが出てくると、思うのですが。
あとは、りんご＆ｷｳｲでも持っていけばばっちり☆
で、ほぼこれとおなじﾒﾆｭｰでゆうご飯。。。。。。
ほらでた！千切りｻﾗﾀﾞ
えびのﾏﾖ炒め
大根となんかの煮物（1つはジャガイモのすりみ？もうひとつは魚のすりみ）
☆さらだ
☆えびまよ
☆煮物
ジャガイモの、すりみが不思議な感じだった。
明日はもっと味がしみこんでるかな～
今日は好きなことして家でのんびりできて、超ーーーーﾘﾌﾚｯｼｭ
また、ﾊﾟﾝ焼きたいな (o≧▽ﾟ)o♪
くるみぱん に挑戦。
前々から作ろうと、くるみを、買っていましたが・・・
なかなか作れず。今日やっと♪
自分でいうのもなんですが お・おいしぃーーーー!!!♥♥(o￫ܫ￩o)♫
ちょっと大きさにかなりばらつきがあるのですが・・・
6等分に失敗、でもまんべんなく焼けてる♪♪
上にのせたくるみが、こんがり焼けていいにおい。
一回の分量で6個できます。
うえに ぷちゅっと おしこんだくるみ、焼いてるうちに
ぽろっと とれないかと心配でしたが、大丈夫。
中にはくだいた、くるみを、いれてます。。。
ちょっと味見・・・・一番ちっちゃいものを、焼きたてって
さいこぉーーーーに美味しい。手作りならでは！！！！！
りんごとくらべると こんなかんじ、小っちゃめです。
それにしても、大きさのばらつきが・・・・
6等分を、まちがえて8等分にしそうだったので・・・こんなことに
ちっちゃめのなんか2口で食べれます。
美味しくできたので、明日友達に持っていこうかな？？
土曜が誕生日だったので、ﾌﾟﾁﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄに。
今度はたまねぎパンとか、ﾊｰﾌﾞﾊﾟﾝとか 焼きたいな。
たまねぎﾊﾟﾝは玉ねぎの甘味がでておいしいらしい。
くるみの代わりに玉ねぎ入れるだけだし（๑￫‿ฺ￩๑）♫ ♫♬♪♫ 。
今日のお昼は昨日から決めていた
ｸﾘｽﾋﾟｰﾋﾟｻﾞ♪作ろうと決めていたので。
いつものようにゆっくり起きて・・・・
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでできた。
本とにさくっと、できました。(*´ー`)
具は・・・・ﾄﾏﾄｿｰｽにﾓﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞと、ﾙｯｺﾗ。
ﾙｯｺﾗがきいて、美味しい。
今までｵｰﾌﾞﾝで何回かﾋﾟｻﾞに挑戦したものの・・
ﾊﾟﾘｯとできなくて、生地が美味しくなかったんだけど。
今回のは成功！！生地が2枚できたので
もう一枚は冷凍しました。またﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを変えて作ろうっと。
この、ぱりぱりの生地がたまりませーーん。
ﾚｼﾋﾟが載っていたのはこの本です
村上祥子さんの 【パン 大革命】
本とに簡単にできるﾊﾟﾝばかり、すごい！！！！！！！！！
色々挑戦したいな。出来上がりまでが30分くらいと本とに簡単
なので、お休みの日に起きて パンがないっ となっても
すぐつくれるし、夜でも簡単にできますよ。
ふぅーーー、やっと一週間終わりました。
10月半ば過ぎから12月頭までは一年で一番仕事が忙しく、
なかでも、先週が一番大変で、帰りも遅く・・・・・・。
今日はゆっくり寝て、遅めのﾌﾞﾗﾝﾁ♪
ﾎｯﾄｻﾝﾄﾞ風？
薄めの食パンを、ﾄｰｽﾄして、具は
ﾍﾞｰｺﾝ・きゅうり・ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞ それにｻﾗﾀﾞ♪
最近よるもそうですが、この千切りｻﾗﾀﾞの出番が多い。
大根や、にんじんを、ｽﾗｲｻｰみたいなので、千切りにして
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを、色々変えて、野菜摂取してまーす。
では、いただきます。
今日は天気もいいので、掃除したら、自転車で買い物に・・
服と靴を 見に（見るだけと、心に決めて）・・・
あんまり買わないようにしよう、（でも、そんなときに限っていいもの
いっぱい見つけちゃうんだよなーー）。
でも、それもありかな！！！！
今日の朝ごはん
妹のﾌﾞﾛｸﾞをみて、私も作ろうと、思ってたﾍﾞｰｸﾞﾙ今朝焼いてみました。
じゃじゃーーん！
焼けた♪あっという間にできあがり
超簡単ﾍﾞｰｸﾞﾙ３０分でこれが できた！で、今日の朝ごはん
インゲンのｿﾃｰ（ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄで炒めただけ）+ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞ+ｲｴﾛｰﾄﾏﾄ（甘い）
中はこんな感じ。
焼きたてはさいこー！！！
外はぱりぱりさくさく 中はもっちもち。
２個も食べちゃった・・・・・
さて、満腹になったことだし、掃除して、甥っ子から、注文のあった
靴を、買いに難波にいかないと
３歳で１８センチ？？（ﾃﾞｶｲ・・・・）
お母さんが大阪に来たときお土産に買って帰ったNBのｽﾆｰｶｰが
お気に入りらしい。。
いいのあるかなーー？
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