Chocolate Dacquoise

Chocolate Dacquoise

今日のやりたかったことその1☆

チョコレートダコワーズを焼くこと。

これまた、ヤミーさんのレシピです。

ずっと作りたいな って 思ってたけど、我が家には絞り出し袋が

ないっ!!

100均 で買おう買おうと思っててなかなか、行ってなかったので、

ずっと作れずじまい・・・・・・・

こないだやっと絞り出し袋 買ったので今週こそは!絶対作りたかった。

けど・・・・・・材料みたら、アーモンドプードルの残りが少なく若干レシピの分量

より少ない・・・・・

又次回持ち越しか。。。って思ったけど

そっかflair半量でつくればいーんじゃん♪shineってことで、

半分の量で無事できました。。。

メレンゲをつくらなあかんのやけど・・・

メレンゲなんて いつ以来作ってないんやろ?

メレンゲの完成形とかどんなやったっけ??と思い

とりあえず、つのが立つくらい!!!と、

ブレンダーでまぜまくり。typhoontyphoontyphoon

こんなもんかと、粉をいれてさっくり混ぜる。

この後が以外に楽しかった。

絞り袋にいれて、絞り出す・・・・・happy01

たのすぃ~♪こりゃいいね♪

最初はまるくだしたけど、2回目からはハートに出してみた。

う○こみたくだしたり、Pてかいてみたり♪

楽しい、楽しいsmile子供とかしたら、喜びそーやな♪

てな、感じで無事出来上がり。

味はまーまーかな・・・。

でも、やっと念願のダコワーズができて 嬉しい。

これ、バターも卵も入ってなくて、ほとんどが卵白。

不思議

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Steam Cake

S t e a m    C a k e

妹のブログをみてたら、美味しそうなものつくってたから、これは、絶対

週末つろう!ってきめてました。

妹のおいしそうなおやつ

シルシーさんのチョコ蒸しパン

シルフィーさんのプレーンな蒸しパンは前からレシピ印刷したものの

まだ、作ってなかった。

それの応用レシピのチョコ蒸しパンを、妹が作ってて、それがおいしそうだったから

しかも、材料もシンプル&簡単ときたもんだhappy01

ただし、チョコチップがなかったので、ココアのみ。

チョコチップのかわりに、カシューナッツの砕いたものをいれてみた。

水分が多かったせいか、割れなかったんだけど、これは、これで、いいんだろう。

しっとり、もちもちにできあがりました。

材料が、ほんっとにシンホプルで、バターも卵も入ってないから、ヘルシーやね。

10分強火で蒸してできあがり、

あっとゆーまにできます。

ほかにも、色々バリエーションがあって、こんどは、生地の甘さを控えめにして

肉まんつくりたいなぁdelicious

って、ブログUPしてたら、甥っ子2号から電話が・・・・・・

【おぉぉぃっheart02】と第一声・・・・甘い声でこんなんいわれたらたまりません。

もしもし、ってまだ、言えんだけやけど・・・sweat02

多分今日はじっじ&ばっばは 生Beerを飲みにお出かけ中やから

私にかかってきたと思うんだけど。。。あんましゃべれんくせに

いっちょまえに 電話したいらしく。。。。

おぉぉぃっ

ばっばーい

おやしゅみー

で、会話せな、あかんから、つらい・・・・・

延々ばっばーい ばっばーい ぐふふふcoldsweats01って一人でしゃべってた。

かわいい声にいやされた、もうすぐ2歳か♪

早くあいたいなぁ。

今日は蒸し器をだしたついでで、夕飯も茶碗蒸しに、

ささみ&干ししいたけにネギをちらして、あっさりといただきました。

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Chocolate Pie

Chocolate pie

はまぐりのようだ。( ̄‥ ̄) = =3

小腹がすいたので、チョコパイやいてみた。

ネットで見つけたレシピで。

キットカットをパイ生地で包んで焼いただけ(^○^) かーーんちん♪

ほんでもって、おいしい。

チョコパイだ☆

これは、とまらなくなりそうで、こわい。。。。。

ラジオ聞きながらブログUPしてたら あ、、

あ、、、あぁ~!!

802 から、思い出の曲が流れてきた。

匂いとか、音楽って そのときの状況とか、気持ちとかに

あっというまに引き戻してしまうから、すごい。

すごい。

もどされてる、私です。。。。。( ̄(エ) ̄)ゞ

あ、おわった。

ちょこぱい、またつくろぉ~。

かろりー が心配やけどね。dash

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きなこクッキー

SOYBEAN FLOUR COOKIE

きなこクッキーです。

これまた、先週末にココアとバナナのパウンドケーキ

焼いた後につくりました。

最近、豆乳きなこ、飲むのでtきなこ大量にあるし、

ちょうどみつけたレシピだったので、初挑戦。

一旦生地をこねたら、まとめて冷凍庫で30分くらい寝かせます。

生地はフードプロセッサで作ったのですが、最初専用のボールじゃなく、いつもの

ボールで卵あわだてようとしたら、ボールが浅すぎて、HMが回りすぎて

卵が分裂しながら空中に・・・・・・dashdashsweat01sweat01

台所がえらいことになり、卵  一個が無駄になりましたcrying

気を取り直して専用のボールで再開・・・・。

久々にお菓子作ったのでなんだかドタバタでしたが、なんとか

形になりました。coldsweats01

一応ラッピングして、会社にもって行きました。

きなこの風味がふわっとしたよ☆

初めてなにか、作ったら 最初の一口が どきどき

で、たのしいねぇ♪happy02

又、色々新しいお菓子に挑戦しよう。

もう、眠いので寝ます。

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ココアとバナナのパウンドケーキ

コ コ ア & バ ナ ナ の パ ウ ン ド ケ ー キ

ココアと、バナナと使ったパウンドケーキやきました。

・・・・・先週末やけど。。。。

なんだか、ふとお菓子が作りたくなって。

なんか、簡単でおいしそうなものないかなぁ~っと探していたら、

バターも油も使わないレシピ!

とのこと。flair

早速スーパーにバナナと、ココアを買いに出かけて

つくりました!はりきって!happy02

焼きあがる前もココアとバナナのイーぃ匂い♪

ちゃんと ふくらんでくれたし(きめは粗いけど)

これは、期待できるんではないかとっ!!!

ぱくりっ♪

んん???catfacesign02

甘くない・・・・・・・・・・・・・・・・。sweat01sweat01

ケーキやのに・・・・・・・・・sweat02

まったく甘くない・・・・・・・・・・・。shock

砂糖もちゃんと分量どおりいれたのに(の、はずやのに・・・)

やっぱ ちゃんとした、デジタルのハカリじゃないと

お菓子作りはだめなんかなぁ。

見た目は合格やのに 甘くないパウンドケーキが出来てしまった。

あんま、おいしくないから、会社にも持ってけないし、

しょーがないから 朝ごはんにでも、食べよう♪

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honey muffin

H o n e y   m u f f i n  ★

久々にお菓子。

またまたヤミーさんのレシピからHoney muffinです。

砂糖を使わず蜂蜜で甘さをだしてます。

今回は頂き物の蜂蜜蜂蜜専門店ラベイユのオレンジと名前のついた

蜂蜜を惜しげもなくたっぷり使わせていただきました。

くり、とか、コーヒーとか、って種類の蜂蜜もあるんだよ!!!

そして、初めてシリコンの型使って焼きました。

ふんふん やっぱりお菓子やいてるときの匂いは部屋中にひろがって

ほっこり気分♪

今日は朝早く起きて 10時過ぎから難波へ自転車でお出かけ。

休みの日の朝はきもちいいぃぃぃ!!!

この時間は日がでててちょっとあったかく感じたし、人も少ないし

のんびり きこきこ 出陣です。

そして、、、、ニット数枚と、短パン風キュロットと、巻物(すとーる?)豹柄ってほどじゃあ

ないけど、水玉でもない、リバーシブルになってて、黒系でも茶系でもOK

な、やらわかい1枚をGet

それと、ハラコのゼブラ柄のベルト

ずっとずーっと欲しいなと思っていたけど、なんだか後回しにしていたけど

今日やっと買いました。

今回セーターは全部タートルです。

グレーと黒と濃いブラウンと、生成り、あとなんともいえないキャメルみたいな色

いままでVネックとか、スクエアとかせいぜいきて丸首だったたのに、去年からか

タートル大好きになってしまった。あったかいしね。

ひっさびさの買い物でした

あとは無印でバストルトを3種類 ピーチオレンジっていうのがすごいいい匂いしてたし

蜂蜜っていうのも美味しそうな香りがしてた。

それといつものミルク☆

最後に本屋さんに行って(このころは荷物で重々で・・・・)

もっとじっくり、じっくり選びたかったけど、体力の限界で

とっとと、4冊ほど購入

新刊を買いたかったんだけど、(それ以外はBookOffでも買えるし)

でも結局新刊じゃないもの買ってしまった。

横山秀夫 2冊 いまさらですが 半落ち 買いました。

横山秀夫さんはクライマーズハイを読んでから(すっごいおもしろい)気になっていた

作家さんですが、それ以来のご無沙汰で 今回2冊目です。

帰ってきて、お菓子作って読もうと思っていたけど、掃除とかしてたら

時間なくなってしまった。

お風呂で読ーーーもうっと♪

今日ほんとは、ココアクッキーも作ったんだけど・・・・つくったのにぃーーーー

焦がした。。。。。

最初すっごいいい匂いしてたのに、あと、ちょっと焼こうかな?なんて

思ってしまって3分オーブンのタイマーしたら、あれれれ!!!

なんかくさいくさい!焦げ臭い!!!

ココアいれてるから、黒くて焼けたかどうだかわからんかったから・・・・・

一口かじってみたけど、苦い!!!!ぼつです。

せっかく ココア買いに行ってつくったのに。

妹おすすめのクッキーだったのに、

妹よ、お姉失敗したよ。。。あんな簡単なレシピで美味しいといってた

クッキー焼き上がり楽しみにしてたのに・・・・・。

また、今度リベンジするわ!

また、簡単レシピあったら、お勧めしてちょ。

そんな、こんなで一日もあっというーまに終わりだけど。。。

早起きすると、やっぱり時間がいっぱいあっていいね(あたりまえだが)

買い物もすいた時間帯に行って混む前に帰ってきたし、家も綺麗になったし

毎週こうやって早起きできればいいんだけど、ついつい寝坊してしまうんだな~

明日からまた1週間 風邪引いて予定キャンセルなんてことないように

がんばるぞっ☆

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カトルカール

カ ト ル カ ー ル

 

今日は買い物行ってきました~(また?)

はい!今日は先週に引き続きまたまた買ってきたのだ。

先週なんとなくBAILA見てて気になって、まず付録にAHKAHのミサンガネックレス

がついてたので、これは迷わずお買い上げ

パラパラみてて気になったのが、ロングカーデ♪

はやりもんかな?っておもって、何年か前から出てたけど

買ってなかった。

けど、今ミニ丈のキュロットやパンツワンピに重ねると今までにない

バランスで新鮮そぉ!!!って思ってお出かけ、

だいだいここ みたいな~ってとこで、見つかるのが私の

お買い物パターン

本日もしっかり 黒・ベージュ・グレーGetいたしました。

全部デザイン違いなで!

あとは、ベストとか、シャツワンピ風だけどアウターにもなるもの、

あとはニットのグレーなスカート

買いすぎやねぇ~~。

でも、まこれでこの秋冬はいけるでしょ。

手持ちにない感じのものが多いのでかなり ピリっと今手持ちの服を

ひきたててくれそう。

そんなこんなで買い物して帰ってきた夕方

先週つくりたくて作れなかったカトルカールを作って見ました。

カトルカールとは、フランス語で4/4 

すべての材料が4/1づつ入ってるっていう意味らしいです

小麦粉、砂糖、バター、卵

それにレモンの皮のすりおろし。

今日もクイジナートのハンドブレンダーで卵がんがんかき混ぜました。

ベーキングパウダー使わず卵の力で膨らますってレシピにかいてあったので、

クイジナートほんとに便利♪♪

先週買った100円のチッチャめのパウンド型にいれて 45分焼き!

ほんとに膨らむのかすっごい不安だったけど すっごい膨らんだ

それに 焼き上がりまでに なんともいえない甘い香り&レモンの香り

幸せやねぇ~☆

レモンたっぷり入ってるので、美味しい

たまらず1切れつまみ食いしました。

初心者ですから、きめも粗いけど、以外に簡単にできてびっくり

なにより膨らんだことがうれしい、

これはきちんとラッピングして、あしたのおやつに

みんなに味見してもらおう。

なんていわれるかな・・・・

今日は念願の栗ご飯もできたし、欲しかった物も買えたし、

焼きたかったお菓子も出来たし♪

んんんんん~っ♪満足

充実なお休みやったな♪

明日からは 5連続勤務が始まる

しっかりおしゃれして、テンションあげてがんばるぞぉ~~☆

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お母さんの苺じゃむのパイ

救援物資に(また?)はいっていた、お母さん手作りの

苺じゃむ。

これを、使いたいと思って なんのお菓子にしようか、

色々調べていたけど、冷凍のパイシートがあるので、苺じゃむのパイに決定

パイシート 使うの初めてで、ちょっとドキドキ。

すぐ、やわらかくなって手にくっついてしまいましたが、

なんとか、できました、

オーブンのぞいてみてたら、焼き上がりまえは、きじがプクプクプクプク

すっごいいい匂い。

こんな、風にできるんだ~~♪ほぉーー♪

市販の冷凍パイシートを使えば 簡単だ!

もう1つ形をかえて・・・・・・・・

巻き巻きバージョンです。

パイシートにじゃむをぬって、巻いていきそれを包丁でカット

ただ、やわらかくなりすぎて、ぐにょぐにょに、

なんとか焼けてるけど、いびつぞろい!

いっぱいできたので、ラッピングしてみました♪

シールも貼ってみました♪♪

実はこれ、仕事中にちょちょっと つくちゃいました。

1ヶ月のうち、月次処理が終わると今度は大量のファイリングがまっています。

時には、半日テプラで、シール作成しないといけなかったり、、、、、

そんなとき思いついたのが これ、このシール。

テプラの極細で、透明なテープを使って、続々印刷機能をフル活用

さぼったんじゃなくて、気分転換だもんね~♪♪

焼きたて見たときもうれしかったけど、

ラッピングしてみるとまた、嬉しい!シールのせいかな?

自己満足。

これは、月曜日に会社にもってて、みんなに食べてもらおう。

味は不明。ごめんねみんな。

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かぼちゃのタルト

念願だった、かぼちゃのタルト ついに作りました。

こんな雨の日曜にのんびり作る♪

出来上がりは じゃじゃーーん!!

できましたーーーー!

分量が18センチのタルト皿にあうのかわからず、最初小ちゃい型で作ろうと

思ったものの、今日は丸く焼きたい気分。

失敗しても、しょうがないと無理やり生地伸ばしました。

ちゃんと丸くできたし、クッキー生地も割れなかった。

かぼちゃのフィリングもいい感じにかたまりました。

嬉しい♪

フィリングの分量は味見をしながら・・・バターも砂糖も控えめにしました。

かぼちゃ自体が甘いので そんなに砂糖もいらんかなーーーと

思って♪

買ったばかりの クイジナートのハンドブレンダー

初の出番です。

ちょっとどきどき・・・・・・使い方もよくわからないし、刃物だし・・・

ふたをして、電源をいれると、、、、、、、

あっというまに、なめらかになりました。

すごい・・・・。

音もすごかったんですけど・・・・。

カットしてみました。

崩れることなく きれいいにきれて、型からもちゃんとぬけました。

ほんのりシナモンのいい香りが漂ってます。

タルト生地もうすーーく伸びていい感じ

前回は かなり分厚く焼きあがってしまったので。

横から見ても 大丈夫

あまりに嬉しくて、私でもこんなのつくれるんだーーー♪と

かなり興奮!!味はまだみてないので、なんともいえませんが・・・・

見た目は合格。

こんどは、何タルトつくろうかなぁーーーーー???

簡単にできるレシピなので、また新しい味に挑戦したいな。

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チョコレートスフレ

簡単レシピで チョコスフレに初挑戦

そもそも、スフレ てなによ?

ケーキとちがうん?レシピの見た目はケーキっぽいけどね、

焼き上がり直前 いつものように オーブン覗き込んでみてみたら、

すごーーーい すっごくふくらんでるーーー!!!

大成功♪と思ってとりだして、さましていたら、

あーーーーーーっ

しょぼんでる・・・・・・・。

まるく、ふくらんで、すごくかっこよく焼けてたのに。。。

しょぼくれて、しわしわ・・・・・・。

はぁーーーーー。むつかしいねーーー。

と 言っても今日の材料は

チョコ、卵、アイス 以上!

ビターチョコにしたので、そんなに甘くなく出来上がった。

レシピには、

残ったアイスをトッピングして、食べても美味しいでしょうと、かかれていたので

あとで、食べてみよう♪

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フルーツタルト

ずっーーと!作ろうと思っていたタルト第2弾!!

フルーツタルトに初挑戦

キウイのタルト

ブルーベリーのタルト

金曜に100均でミニタルト型 買ってきました。

本とは前々からずっと作りたかったかぼちゃのタルトの予定が・・・

ちょっと手間がかかって時間もかかりそうだったので、

フルーツタルトに挑戦♪

できました2種類

ようやく作れたのと始めてのレシピ!嬉しくって

あーでもない、こーでもないと写真バシバシとりました。

この時間もとっても楽しい。

今回のレシピはなんとあの!伊藤家の食卓のレシピより

超簡単!短時間レシピです。

Cimg1336_1

本とは春だし苺とかのせたかったんだけど

やっぱ高い・・・・

ならば、キウイで!どんな味になるのか

わかりませんが!!

初めて食べるので!!!

Cimg1330_1

もう1つはブルーベリー

なんと、冷凍食品コーナーに

ありました。

なので、粒が、いまひとつ・・・・・・・・・・・・・・。

Cimg1337_1 カスタードも初めて作りました。もち、レシピは

伊藤家の食卓より、、、、、牛乳をいれる

ところ豆乳を使い・・・なんか大豆の匂いがするかなー

と思って、キャラメルパウダーをふりかけてみました

Cimg1331

味見まだ、してないのでなんともいえないのですが

食後に食べようと 思ってまだ、食べてません・・

今回失敗したのは、生地を伸ばさずにそのまま手で型に

押し込んだので、厚みにばらつきがあり、全体的に

厚く焼きあがってしまったこと・・・・・・

すっかり そんなこと忘れてました。。。。

今回のカスタードは バターが入っていないので、今度はバターの入ってる

カスタードのレシピで作ってみたいです、

(味にどんな変わりがあるのか!)

Cimg1337_2

そして、今度は苺とかものせたい、でつやだしとかもして、

もっと美味しそうに作って見たいなー

まずは回数作って慣れないと・・・

Cimg1326

もちろん、18センチのタルト型を使ってかぼちゃのタルトもいずれ

作ります!!

今回のタルト生地はホットケーキミックスをつかっているので、

寝かせることもなく、まぜて→焼く!以上

なんて簡単。あとは、さくさくであることを祈るばかり

Cimg1329_1

焼き上がりはすっごいいい匂い部屋中に充満してました

これは、期待できるかな??

味見が楽しみ♪

そして、明日会社の友達に意見を聞こう?かな・・・

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シナモンロール

おやつに、シナモンロール

これまた、簡単なレンジパンのレシピでーーす。

1回の分量で 8個できます。

以外に簡単♪

シナモンの量が多いかな~?と思ったけど、どうかな?

アイシングとやらも初めて作った

以外に簡単なのね~☆・。・☆

中に入れるシナモンシュガーは分量より少なめにしました。

あんまり甘すぎてもどうかな?と思ったので。

半量ぐらいです。

まずは、味見しながら紅茶でも。

初めて作ったものは この最初に食べる一口が

どきどき!!

形のいいものベスト3 を選んでみました。

アイシングを、かけたので つやがでて、美味しそうに見える。

ほらほら、美味しそう、では味見・・・・・。

(o◕ฺω◕ฺ)♦♫⁺♦

う・うま~~い! シナモンの味が強すぎたらどうしようかと

思ってたけど、ちょうどいい。

甘すぎず、外のパンがぱりっとしてて、このサイズだからかな?

美味しく焼けてるーーー大成功!!!!!!!!

いっぱいできた。

ちょうどいい、カップがないので、適当に作ってみました。

手作り感満載・・・・・・・・・・・

1個づつラッピング。

こんどシナモンシュガーの変わりに、キャラメルクリームいれたら

どうだろう?

次回挑戦。

おやつに ぴったりのシナモンロール。

ちっちゃめ サイズだしおすすめです。

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ヤミーさんのアップルタルト

たると型をかったのにまだ1回も使ってなくて、

今日はヤミーさんのレシピのりんごとはちみつのタルに挑戦

ヤミーさんのりんごとはちみつのタルト

家にある材料でできるし、なによりタルト生地が簡単そう♪

I's memo さんのブログでもすてきーーに紹介されてます!!

が、しかし・・・・・

多分材料にたいして、タルト型がおっきかったよう・・・

いや絶対 無謀すぎた・・・・・

今日は絶対この型を使いたい!!と思い。。。。。

のばしてるうちに生地がわれて、かけて・・・・

えーーーーーっ!!これでほんとにやけるんか????

意地で生地伸ばしました、

なんとか、それらしくできたものの・・・なんかぼろぼろ

タルト生地は小麦粉・バター・水。

以上

砂糖もはいってなくて、あっさりめです。

切っていくうちに ぼろぼろくずれてしまう・・・

味はどうなんだろう???

ぱくっ。。。。。。

砂糖はいってないから、外はほんとにあっさり

りんごと本とは蜂蜜だったんだけどなかったので、

メイプルシロップで代用、タルトの底にはアーモンドパウダーを敷き詰めます。

前回のレモンタルト同様明日会社に持っていくように準備・・・

この間のレモンタルトは以外に好評(????)で、みんな

全部たべてくれました(ありがとう)

今回も、みんなの意見を聞くべく、もって行こう♪

ほんとはシナモンパウダーも入れるはずが、無かったので省略・・・

あると、ないでは ちがうんだろうな~・・・・。

私的には これくらいが 食べられる限界です。

結構外の生地もバターがきいてるので、これ以上バターの匂いが

あると、ちょっと食べられないけど

バター好きにならないかナーーーーー。。。。。・・・・・・・。。。。

バター嫌いなくせに、お菓子作るほうが無理があるんだな・・・。

でも、自分で作るようになって、おやつ になにかしら、

食べることが多くなった、、、、いいことか、わるいことか、、、

今度はかぼちゃのタルトと、コーヒータルト作ってみたいな。

スポンジケーキは難しそうなので、もちょっっとしてから♪

やみーさんの レシピは初心者でもこんなふうにできてしまいます

簡単で美味しいレシピばかり、すごすぎます!!!

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初!レモンタルト

今日はフランスパンに引き続き、初めて挑戦第2弾

レモンタルトに超せーーん!!

レシピはこの『ちっちゃなスティックケーキのレシピブック』 より

この本すべてがスティック状の形につくられてて、かわいいんです。

まずは、型作りから、カミパックの空き箱を、切ってホッチキスでとめます。

オーブンシートも同様に。

結構細かい作業です。もう、めんどくさくなってきた・・・

いやいや 今日は絶対作るって決めてたもんねー。

しかし、生地をこねて2時間以上冷蔵庫で休ませ→伸ばして型の大きさに

カット→型にいれて、さらに30分冷蔵庫で寝かせる

(もぉーーーいったいどんだけ寝かせるねんっ!!)

と、思ったが、お菓子作りはレシピに忠実に!!!

やっとこさで、出来上がりーーーー

いゃーー長かった・・・・。

ぷぷっ( ̄▽ ̄)ノ_彡☆バンバン!

形は思った以上に不細工な仕上がり・・・・・

初めてなのに、こんなちっちゃい型で焼くのが無謀だった。

普通のタルト皿で焼くレシピでがんばればよかったかも。

初心者にはちょっと 難しいかった・・・

でも、なんとか、できたからまっいっか♪

外は、カリカリでいい感じ。

形は不細工だけど、型からうまく外れてくれた。

念願のタルト時間もかかった分 出来上がりが嬉しかった。

私外のクッキー生地がすきなんです。(じゃ。クッキーでエエヤン・・・)

余った生地で もちろんクッキー焼きました。

ちょっとこげっちゃたけど さくさく うまうまです。

ではでは、味見。

ん??バター嫌いの私でも食べられる。

レモンクリームちょっとすっぱかったかな?もちょっと甘くてもいいかな?

でも、外はさくさくで これが美味しい。

くっきーも なかなか美味しい。

さすが何時間も寝かせただけあるっ♪・・・と思ってしまう。

明日会社に持っていこうかな・・・・・・・・。。。。。。。

こんな不細工だけど、ちょっとクリームすっぱいけど・・・

味見してもらおう。

お昼2時過ぎくらいから、準備したものの、型作ったり、

冷蔵庫でねかせたり、生地伸ばしたり、型に入れるのに

悪戦苦闘し、、、お茶の時間に間に合えばいいな♪と

軽く考えてたら、出来上がったのは夕飯食べたあと、でした。

デザートになりました。

大変だったけど、オーブンにへばりついて、焼き上がりみてたり、

うまく型からはずれて、嬉しかったり、

なかなか、楽しい初タルト作りでした。

今度はおっきなタルト皿でリベンジ♪しよう。

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チョコビスコッティ

今日のおやつに、先週焼いたビスコッティが残ってたので、

チョコをからめてみました。

ガーナチョコがあったので(←チョコといえばガーナなんです)

牛乳が残ってたので牛乳でときながら、湯せんでチョコをとかして・・

こんなことするの ひさしぶりだな~なんて思いながら・・

チョコが固まる前から味見味見ばっかりしてました。

やっぱガーナ美味しいわ♪

なんか、粉砂糖でも、ちらして仕上げてみようなんて思ったけど

ふるいで落としたのではないので、ぼてっ と落ちたりして

(やらんほうが、よかったやん・・・・・・)

チョコを、かけただけなのに、一味変わって又美味しくたべられました。

湯せんでといたちょこが残ったので、これまた先週焼いたクッキー

が残ってたので、クッキーでからめとりながら食べてしまった。

これまたクッキーもおいしいじゃないの!!!

私、チョコだけ食べるよりも、クッキーなどにくっついたチョコ食べるほうが

好きなんですよね~♪

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ヤミーさんのさくさくクッキーVol3

さて、引き続きやみーさんのさくさくクッキィー♪

本日で、3回目の挑戦。

ヤミーさんのさくさくクッキー

1回目はレシピどおりまるめてつぶして、素朴な形にできあがり

2回目は型抜きを使って、

3回目は、トッピングに ナッツをいれたもの、ココアパウダーをまぜたものと

形を作って、残りはプレーンなまんま

ココアとプレーンの合体もの、ちょっと模様が変になってる・・

左がプレーンなもの・右がナッツ入り

最近ワイヤーのかごが気に入って、もっと欲しいなと

物色中です。今日は水色×こげ茶 でまとめてみました。

ビスコッティもわいやーのかごに入れてみた。

美味しそうに見える(美味しいんですけど)

最近毎週この、クッキー作ってますが、ほんとにさくさくで美味しい。

簡単にできるしね。

又新しいクッキーの型買いに行こう♪♪(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)/

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ヤミーさんの簡単ビスコッティ

ヤミーさんのレシピにあった

簡単ビスコッティを作ってみました。

材料も家にあるもので、時間も短く簡単にできた。

ぽりぽりです。甘すぎず私にはちょうどいい感じ♪

素朴な感じです。

ちょっとふくらみがたりなかったかな???

今日も気になっていた、お菓子が1つ作れたので満足!

でも、今日はまだクッキーを焼くのだーーー♪

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さくさく!!クッキー2回目

先週に引き続き、クツキー焼きました。

ヤミーさんの 簡単さくさくクッキー!

今回は、前回と違って型抜きを作って見たかったので、

お昼のあと、生地を作って冷蔵庫でいったん休ませて、

その間に掃除・洗濯。

☆とハート で作りました。(昨日100均で購入・・・)

最初型抜きになれてなくて手間取ったけど(特に☆)、だんだん慣れて

楽しくなってきた。いろんな型がほしくなった。

今回ハート型にはキャラメルパウダーを混ぜて見ました。

あと、前回はお砂糖がきび糖しかなったので(別に問題ないのですが)

今日はシュガーパウダーにしました。

なので、ハートはちょっと黒くみえます。

型抜きクッキーだと又雰囲気が違うな・・・。

味の違いがどうでてるのか!!キャラメル味になってるかな?

味見味見でコーヒータイム♪

んんん・・・・。あれっ・・・・・

プレーンのほうが美味しいかも・・・・

キャラメルの味がしない・・

匂いはあるか・・・。あーーーぁせっかくいい考えと思ったのに。

今度はナッツ入りに挑戦しよっ。

今日は風邪ぎみなのか・・ちょっとしんどい感じだったので、

ずーっと家にいます。

家にいて、掃除して、綺麗な部屋でお茶するのは、気分的に

すっきりだし、おちつくなーーー。お菓子とか作ると部屋中いい匂いだし

幸せな感じ。

お茶飲みながら、タグ見たいのつくりました。↓

タグみたいの売ってないかなーって昨日探したのですが、なく

かわりに100均で、メッセージカード(名刺大)がいろんな色で売られてて、

黒・赤・ピンクなどなど・・ベージュを、買ってきました。

それを、半分に切って99Shopで買ったパンチ(なんでもあるな~)で

真ん中らへんに穴をあけ、家にあったラフィアを通せば出来上がり

紐を、色々かえたら違う雰囲気が楽しめる。

本とはスタンプで文字 つけたかったのですが、、ないので・・

ラッピング2種♪↓

こんな風になりました、ちょっとうれしい。。

そして、昨日見つけて即買ってしまってキャニスター大!!

300円ちょっとだったので、

あーーー、こういう瓶大好き♪♪

結構おっきいので、梅干をつけたやつ(つけられないですが・・)や、

粉類、なんでもいれたいから、いっぱい欲しかったけど、1個でがまん

カップボードがあれば、乾物、粉類、色々、いろーーんな瓶に入れ替えて

飾れるのにな・・きっと使いやすいだろうし・・。

今回はもちろんクッキーいれて、保存。

かーわいいーー♪

自己満足。

あーーー、今日もあっという間に夕方だ・・好きなことしてるとほんっとに

時間がすぎるのが早い。2日のやすみじゃ足りなーーい。

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クッキーに挑戦!

今日は前々から、気になっていた手作りクッキーに挑戦!!

いざっっρ(′▽`o)ノ゙ ファイトォ~♪

この、クッキーレシピも妹に教えてもらったヤミーさんのレシピ♪

簡単にできるレシピだったので、挑戦しました。

が・・・・やばいっ!!バターを、溶かして→砂糖と混ぜて→卵・・・のはずが

きゃーーー!!卵入れずに粉いれちゃったよーー・・

ウワァァ━━━━━。゚(゚´Д`゚)゚。━━━━━ン!!!!  どうしよー。

しかし、入れた粉が半分だったので、こうなったら、今!!いれるしかないっ

あわてて、いれてなんとか、こねてこねて、まとまったけど・・

ちゃんと やきあがるのかな~・・・・。と不安でしたが

で・き・た♪  ヽ(▽`)ノワーイ♪ヽ(´▽`)ノワーイ♪ヽ( ´▽)ノ

これは、フライパン焼きのほう、ちょっと焦がしちゃった・・・・・・・。

βακα?..._φ( ̄  ̄|||)・・・・・・・・・・・・

こっちがオーブンで焼いたほう♪ちゃんとできてるっ!!

こんなにさくさくのクッキーできたの初めて。

バターきらいなので、えっ こんなにいれるの!て

最初は、ちょっとひいたけど

ちゃんとレシピ通りにつくったら、できた。

甘いものがあまり得意でないのでお菓子作りはちょっと苦手だったけど

このクッキーなら又作りたい!

つまみ食いやめて、お茶にしよーーー。

今日は大急ぎ(クッキー作りたかったので)で

難波に出かけ、家のぷち模様替えして、掃除して

やっとゆっくり、お茶時間(*´ー`)

最初ほんとにさくさくできるのか不安だったけど、ちゃんと

できてるのがうれしい、

あんなにバター入れてるのに、クッキーになると食べられる。

不思議だ・・・・・

いっぱーーいできたので、会社にもってって味見してもらおー

もっとかわいくラッピングしたいなー!

色々 包装紙になるもの集めたいなーー。

タグもつくりたいなー。

まだ、こんなにあまってる・・・・

この保存ビン何年ものでしょうか・・・かれこれ10年以上

まだ、私が東京にいたころプランタン銀座で買いました。

大きさ違いで3つか4つ買いました。

ふたがさびてアンティークぽいぞ(よく言えば)

こういう保存ビン好きなんです。雑貨やさんでもついつい

買いたくなりますが、台所ほんっとに置くところがないので

あーーーー、カップボード欲しい!今年中に買うぞっ!!

とりあえず、置くとこないのでPC横で待機。

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